Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Wolfram Baldauf oder Wilhelm Gutmayer oder Johann Stickler oder Rudolf Wolfschluckner oder Christoph Wutzl

  1. Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
    Wolfram Baldauf / Wilhelm Gutmayer …
    Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
    • Trauner Verlag
    • 2023
    • Taschenbuch
    • 272 Seiten
    21,59€

    Etwa 7 Tage

    Eine optimale Gästeberatung soll eine Mischung aus verschiedenen Bestandteilen sein, wie beispielsweise Wissen um die Getränke- und Speisenqualität, …