Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Matt Adlard oder Elisabeth Bangert oder Sina Butenuth oder Eric Kayser oder Norbert Krüger

1. 

   Matt Adlard

   Backen - (k)eine Wissenschaft

   Praktisches Know-how aus der Backstube und Hintergrundwissen aus dem Labor. 50 Rezepte für Bäcker*innen

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 224 Seiten

   28,00€

   Am 26.10.2026

2. 

   Anne-Katrin Weber

   Brot backen

   Wie das aus dem Ofen duftet!

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 62 Seiten

   12,99€

   Auf Lager

   Brot backen Brot backen endlich leicht gemacht mit dem neuen Backbuch für knusprigen Ofengenuss!Ganz egal, ob Sie leidenschaftlich gerne backen oder …

3. 

   Maurizio Leo

   Das große Buch vom Sauerteig

   Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Mit Video-Tutorials zu Teigen und Techniken. Pizza, Brot, Bagels, Zimtschnecken u. v. m.

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 432 Seiten

   42,95€

   Auf Lager

   **Die Bibel rund um Sauerteig - der New-York-Times-Bestseller** So einfach kann Backen mit Sauerteig sein! Der bekannte Blogger und Autor Maurizio Le…

4. 

   eng

   Éric Kayser

   The Bread Book

   60 Artisanal Recipes for the Home Baker (from the author of The Larousse Book of Bread)

   • Phaidon Verlag GmbH
   • 2022

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   34,95€

   Auf Lager

5. 

   Daniel Leader

   Gutes Brot

   Rezepte, Handwerk und Passion

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2021

   • Gebunden
   • 368 Seiten

   29,95€

   Auf Lager

   **Eine Liebeserklärung an das Brot** Das traditionelle Brothandwerk ist eine Kunst für sich - es vereint Leidenschaft, Geduld und Wissen! Dieses **vi…

6. 

   Sina Butenuth

   Natürlich gut: Brot backen

   Rezepte und Tipps für Einsteiger

   • Brunnen-Verlag GmbH
   • 2021

   • Gebunden
   • 141 Seiten

   16,00€

   Etwa 7 Tage

   Der neue Ratgeber und Geschenkband rund um das Thema Brotbacken von Sina Butenuth umfasst ca. 30 Brotrezepte und viel Tipps und Ideen für leckere Bro…

7. 

   Norbert Krüger / Risa Nagahama

   Tartes

   Tartes. Von Genuss und Gemeinschaft. Saisonale Rezepte für jede Jahreszeit: Süß oder salzig, frisch aus dem Ofen oder eisgekühlt. Koch- und Backbuch mit Teigkunde und exklusiven Food-Fotos.

   • Elsa Publishing
   • 2020

   • Gebunden
   • 208 Seiten

   36,00€

   Auf Lager

   **GOURMAND AWARD GERMANY 2020 in den Kategorien "Best Book of the Year" und "Dessert & Pastry" Von süß bis salzig, fruchtig bis pikant: 52 köstliche …

8. 

   Brot backen! Das Goldene von GU

   Ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2020

   • Gebunden
   • 352 Seiten

   25,00€

   Auf Lager

   Das Standardwerk zum Thema Brot backen - eine Backbuch für Hobbybäcker und Fortgeschrittene! Stay at home and bake a bread: Brotbacken kostet Zeit - …

9. 

   Elisabeth Bangert

   Brot backen

   Ofenfrisches Brot und knusprige Brötchen

   • Edition XXL GmbH
   • 2018

   • Gebunden
   • 80 Seiten

   7,95€

   Auf Lager

   Brot selbst backen ist gar nicht so schwer: In diesem Buch wird jeder Schritt genau erklärt: von der Auswahl des richtigen Mehls über die Bearbeitung…

10. 

    Simone Stefka

    Glutenfrei backen

    Brot, Kuchen und Gebäck bei Zöliakie. Rezepte ohne Fertigmischungen

    • Pala- Verlag GmbH
    • 2006

    • Gebunden
    • 220 Seiten

    19,90€

    Auf Lager

    Wer an Zöliakie erkrankt ist, sucht Alternativen zu üblichem Brot und Gebäck aus Weizen oder Roggen, weil das darin enthaltene Gluten Probleme macht.…