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Marcy Norton
The Tame and the Wild
People and Animals after 1492
Harvard University Press
2024
Gebunden
448 Seiten
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eng
Christian J. Jäggi
Nutrition, Food Markets and Agriculture
Economic Issues Against the Background of Globalization
Springer Fachmedien Wiesbaden
2021
Taschenbuch
140 Seiten
85,59
€
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Today, nutrition is mainly discussed under nutritional, medical-health or ideological aspects (e.g. vegetarianism, veganism, etc.). Although the food…