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Marc Tull
Essen in Kindertageseinrichtungen und Grundschulen
Eine ethnographische Studie zur Inszenierung von Frühstücken und Mittagessen
Springer Fachmedien Wiesbaden
2019
Taschenbuch
388 Seiten
59,99
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Marc Tull greift die neuerliche Entwicklung in der erziehungswissenschaftlichen Forschung zum Essen auf und bietet eine erziehungswissenschaftlich in…