Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Tim Mälzer oder Gennaro Contaldo oder Max Strohe oder Heiko Antoniewicz oder Roland Trettl

  1. Dirty Bistro
    Max Strohe
    Dirty Bistro
    Das Debüt-Kochbuch von Max Strohe - Querkopf der Spitzengastronomie. Mit vielen Rezepten, von rebellisch bis raffiniert
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2026
    • Gebunden
    • 240 Seiten
    35,00€

    Auf Lager

  2. Gennaros Italia Mia
    Gennaro Contaldo
    Gennaros Italia Mia
    Wiederentdeckte kulinarische Schätze
    • Ars Vivendi
    • 2025
    • Gebunden
    • 250 Seiten
    30,00€

    Auf Lager

    Gennaros kulinarische Reise zu versteckten Schätzen der Küche ItaliensGennaro Contaldo taucht tief in das italienische Erbe ein und erweckt in seinem…
  3. The Duc Ngo
    The Duc Ngo
    The Duc Ngo
    Neue asiatische Küche. Kochbuch mit über 100 Rezepten aus den Restaurants des Kultkochs The Duc Ngo
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2025
    • Gebunden
    • 272 Seiten
    34,95€

    Auf Lager

    Contemporary Asian Cuisine im Duc-Style für Zuhause!• Exklusive Einblicke in die Küchen des Kultkochs The Duc Ngo – inkl. Signature-Gerichte• The Duc…
  4. All You Can Eat
    Max Strohe
    All You Can Eat
    Die kulinarische Kolumne | Die erfolgreiche SPIEGEL-Kolumne erstmals als Buch
    • Tropen
    • 2025
    • Taschenbuch
    • 240 Seiten
    18,00€

    Auf Lager

    »Kulinarische Popliteratur.« Denis ScheckAll you can eat? All you can read! Das Buch zur Spiegel-Kolumne. Der bekannte Sternekoch Max Strohe führt du…
  5. Natürlich Maria
    Maria Groß
    Natürlich Maria
    Das Glück liegt in den kleinen Dingen
    • Brandstätter Verlag
    • 2025
    • Gebunden
    • 208 Seiten
    36,00€

    Auf Lager

  6. Ein Tisch am Fenster
    Vincent Moissonnier / Bert Gamerschlag
    Ein Tisch am Fenster
    Geschichten aus einem besonderen Restaurant | Der Wirt eines Sterne-Restaurants erzählt - Der SPIEGEL-Bestseller
    • Kiepenheuer & Witsch GmbH
    • 2025
    • Gebunden
    • 336 Seiten
    25,00€

    Etwa 6 Wochen

    Seit bald vierzig Jahren stehen sich zur Mittagszeit in einer unscheinbaren Kölner Straße Menschen die Füße platt, lugen durch ein verhangenes Schauf…
  7. Gennaro Slow Cook Italiano
    Gennaro Contaldo
    Gennaro Slow Cook Italiano
    Italienisch kochen mit Ruhe und Leidenschaft
    • Ars Vivendi
    • 2024
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    28,00€

    Auf Lager

    **Gennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche.** Ob Pizza, Pasta oder Risotto - der gebürtige Italiener weiß, wie man den Geschmack…
  8. Sepp, was machst du?
    Sepp Schellhorn
    Sepp, was machst du?
    Ein richtig gutes Kochbuch. Profikoch und Social Media Phänomen @pepssch präsentiert seine besten 90 ReSEPPte
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2024
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    29,95€

    Auf Lager

    **"Ich koch euch was richtig Gutes!"** Profikoch und Gastronom **Sepp Schellhorn** zaubert in seinen kultigen Kochvideos auf TikTok und Instagram kös…
  9. Die Köchinnen von Fenley
    Jennifer Ryan
    Die Köchinnen von Fenley
    Roman
    • Kiepenheuer & Witsch GmbH
    • 2024
    • Taschenbuch
    • 503 Seiten
    13,00€

    Etwa 6 Wochen

    **Jennifer Ryan erzählt in ihrem berührenden Roman von einem Kochwettbewerb der _BBC_ zu Kriegszeiten - und vier Frauen, denen der Wettstreit eine Ch…
  10. Gennaros Verdure
    Gennaro Contaldo
    Gennaros Verdure
    Original italienische Gemüserezepte
    • Ars Vivendi
    • 2024
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    28,00€

    Auf Lager

    **Italienische Gemüserezepte für das ganze Jahr** **Gemüse in allen Formen und Farben: von Artischocken über Zucchini bis hin zu Lauch und Roter Bete…
  11. Kochen am offenen Herzen
    Max Strohe
    Kochen am offenen Herzen
    Lehr- und Wanderjahre
    • Tropen
    • 2023
    • Taschenbuch
    • 256 Seiten
    12,00€

    Auf Lager

    **»Kulinarische Popliteratur.« Denis Scheck** _ _Max Strohe hat die zweifelhafte Gabe, alles vor die Wand zu fahren. Zuallererst das eigene Leben. Er…
  12. So schmeckt das Glück
    Sandra Del Popolo
    So schmeckt das Glück
    Ein stimmungsvoller Roman über die Unwägbarkeiten des Lebens
    • FISCHER Taschenbuch
    • 2023
    • Taschenbuch
    • 395 Seiten
    11,99€

    Etwa 6 Wochen

    **Es ist nie zu spät zu erkennen, was im Leben wirklich zählt** Die Sterneköchin Lizzy lebt auf der Überholspur: Sie besitzt ein Gourmetrestaurant, k…
  13. Sous vide
    Heiko Antoniewicz
    Sous vide
    Das umfassende Standardwerk. 50 komplexe Gerichte und umfassende Grundrezepte von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz.
    • Matthaes
    • 2023
    • Gebunden
    • 240 Seiten
    69,90€

    Auf Lager

    **Sous vide neu entdeckt mit Heiko Antoniewicz** Fleisch, Fisch und Gemüse punktgenau garen für maximale Saftigkeit und intensive Aromen aller Zutate…
  14. Vierundzwanzigsieben kochen
    Tim Mälzer
    Vierundzwanzigsieben kochen
    Mit über 100 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Lesebändchen
    • Mosaik Verlag
    • 2023
    • Gebunden
    • 272 Seiten
    28,00€

    Auf Lager

    **Rezepte für den ganzen Tag** **Gutes und unkompliziertes Essen rund um die Uhr!** _**Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis für "einfache un…
  15. Hundert Klassiker
    Steffen Henssler
    Hundert Klassiker
    Lieblingsrezepte - einfach gemacht! Die neue Kochbibel mit Rezeptklassikern ohne kompliziert
    • Gräfe u. Unzer AutorenV
    • 2023
    • Gebunden
    • 264 Seiten
    29,90€

    Auf Lager

    DIE NEUE KÜCHENBIBEL In seinem neuesten Buch aus der Reihe "Hensslers Schnelle Nummer" beweist Steffen Henssler wieder einmal, dass Kochen nicht komp…
  16. Gennaros Cucina Povera
    Gennaro Contaldo
    Gennaros Cucina Povera
    Die einfache italienische Küche
    • Ars Vivendi
    • 2023
    • Gebunden
    • 192 Seiten
    28,00€

    Auf Lager

    **Gennaros italienisches Kochbuch zur berühmten** **italienischen Cucina povera.** **Aus den einfachsten italienischen Zutaten das Beste herausholen …
  17. Kochen zu zweit. Band 2
    Daniela Trettl / Roland Trettl
    Kochen zu zweit. Band 2
    Unsere neuen Rezepte für noch mehr Genuss
    • Suedwest Verlag
    • 2022
    • Gebunden
    • 208 Seiten
    25,00€

    Auf Lager

    **Der Erfolg geht weiter!** Daniela und Roland Trettl haben es wieder getan! Sie haben neue Kochrezepte geschrieben, ausprobiert und gemeinsam genoss…
  18. Dreck
    Bill Buford
    Dreck
    Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte
    • Goldmann TB
    • 2022
    • Taschenbuch
    • 544 Seiten
    16,00€

    Auf Lager

    **Ein rasanter Bericht aus dem Inneren der Spitzenküche** Bill Buford, Kultautor des Bestsellers »Hitze«, ist zurück am Herd! - Urkomisch erzählt er …
  19. Anton Schmaus kocht
    Anton Schmaus
    Anton Schmaus kocht
    Weltoffen - Kraftvoll - Bodenständig
    • Suedwest Verlag
    • 2022
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    30,00€

    Auf Lager

    **Vom Bayerwald in die weite Welt** Anton Schmaus ist der Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft und Sternekoch in der mittelalterlichen bayeri…
  20. UMAMI
    Heiko Antoniewicz
    UMAMI
    • Tre Torri Verlag GmbH
    • 2022
    • Gebunden
    • 160 Seiten
    69,90€

    Auf Lager

    GESCHMACKSEXPLOSION UMAMI Überarbeitete Neuausgabe Umami bedeutet „Schmackhaftigkeit“ – neben süß, sauer, salzig und bitter, ist dies die fünfte und…
  21. Kochen am offenen Herzen
    Max Strohe
    Kochen am offenen Herzen
    Lehr- und Wanderjahre
    • Tropen
    • 2022
    • Gebunden
    • 256 Seiten
    22,00€

    Auf Lager

    **Das Leben ist wie eine Großküche. Es brodelt, dampft und zischt. Und zwischendurch verbrennt man sich.** Max Strohe ist Schulabbrecher und Kochlehr…
  22. Gastro Obscura
    Cecily Wong / Dylan Thuras
    Gastro Obscura
    Entdeckungsreisen zu den kulinarischen Wundern der Welt - Ein Atlas-Obscura-Buch
    • Mosaik Verlag
    • 2022
    • Gebunden
    • 464 Seiten
    36,00€

    Auf Lager

    _Gastro Obscura_ nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und zeigt, was Menschen rund um den Globus essen und trinken. Dieser außergewöh…
  23. Gennaros Limoni - Spiegel Bestseller
    Gennaro Contaldo
    Gennaros Limoni - Spiegel Bestseller
    Italienisch kochen und backen mit Zitronen
    • Ars Vivendi
    • 2022
    • Gebunden
    • 192 Seiten
    28,00€

    Auf Lager

    **Über 80 original italienische Rezeptideen mit der wahrscheinlich beliebtesten Frucht Italiens! ** Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Was…
  24. Sterne leben
    Jan Hartwig / Sabine Steinbeck
    Sterne leben
    14 persönliche Erfolgsformeln aus der Sterneküche, die auch Sie an die Spitze bringen
    • GABAL Verlag GmbH
    • 2021
    • Gebunden
    • 233 Seiten
    29,90€

    Auf Lager

  25. Well Done
    Ludwig Maurer / Diana Binder
    Well Done
    Ein persönlicher Einblick in die sieben Leben des Kochs und Bio-Landwirts
    • ZS Verlag
    • 2021
    • Taschenbuch
    • 208 Seiten
    22,99€

    Auf Lager

    "Nicht schlecht, dafür, dass ich nie Koch werden wollte!" So dachte Ludwig "Lucki" Maurer, als er 2020 vom Rolling Pin als höchster Neueinstieg in di…
  26. Aromen - Das Kochbuch
    Heiko Antoniewicz
    Aromen - Das Kochbuch
    Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse. Genial kochen mit Foodpairing
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2021
    • Gebunden
    • 240 Seiten
    29,95€

    Auf Lager

    **Mehr Aroma geht nicht!** Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses**originelle Aromen- Kochbuch** verwandelt vermeintlich kulinari…
  27. Rind Complete
    Ludwig Maurer
    Rind Complete
    From nose to tail - Das Kochbuch
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2021
    • Gebunden
    • 208 Seiten
    29,95€

    Auf Lager

    **Respektvoller Umgang mit Fleisch Fleischkonsum** mit gutem Gewissen ist möglich. Das zeigt **Fleisch-Experte Ludwig Maurer** mit diesem Kochbuch, d…
  28. Gennaros Pizza, Pane, Panettone
    Gennaro Contaldo
    Gennaros Pizza, Pane, Panettone
    Italienisch backen mit Gennaro Contaldo
    • Ars Vivendi
    • 2021
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    28,00€

    Auf Lager

    Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkun…
  29. Kochen zu zweit. Band 1
    Roland Trettl / Daniela Trettl
    Kochen zu zweit. Band 1
    Rezepte für genussvolle Momente
    • Suedwest Verlag
    • 2021
    • Gebunden
    • 208 Seiten
    22,00€

    Auf Lager

    **Das erste Kochbuch vom charmanten Fernsehkoch!** Jetzt endlich erscheint das erste Kochbuch von Roland Trettl mit über 80 Rezepten. Hier lädt er zu…
  30. Mediterran
    Ali Güngörmüs
    Mediterran
    100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2021
    • Gebunden
    • 223 Seiten
    19,95€

    Auf Lager

    **In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali Güngörmüs** Schwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien…
  31. Weil's einfach besser ist
    Alexander Herrmann
    Weil's einfach besser ist
    Für jede Zutat die perfekte Zubereitungsart
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2019
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    24,95€

    Etwa 7 Tage

    **Neue Rezepte von Alexander Herrmann: Beste Zutaten perfekt auf den Punkt gebracht. **Wie aus einem Kürbis eine köstliche Suppe wird oder Sie den be…
  32. Maria
    Maria Groß
    Maria
    Gerne ohne Sterne: Lecker kochen mit den Lieblingsrezepten von Maria Groß
    • ZS Verlag
    • 2019
    • Gebunden
    • 168 Seiten
    22,99€

    Auf Lager

    Entspannt und unkompliziert, leidenschaftlich und lässig, dazu eine Prise Liebe: So kocht Maria Groß in ihrem Restaurant "Bachstelze" in Erfurt und b…
  33. Meine Aromenküche
    Ali Güngörmüs
    Meine Aromenküche
    mediterran - orientalisch - besonders
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2019
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    24,95€

    Auf Lager

    **Ali Güngörmüs - das Kochbuch vom TV-Star! **Er ist einer der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands - und jetzt macht er seine **raffinierten, orie…
  34. Neue Heimat
    Tim Mälzer
    Neue Heimat
    Kochbuch. Mit über 100 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Leineneinband, Tiefprägung und Lesebändchen
    • Mosaik Verlag
    • 2018
    • Gebunden
    • 304 Seiten
    12,99€

    Auf Lager

    **Essen verbindet Menschen, Länder und Kontinente.** Das neue Heimatkochbuch von Tim Mälzer stillt die Sehnsucht nach gutem Essen, kulinarischer Gebo…
  35. Tel Aviv by Neni
    Haya Molcho / Neni
    Tel Aviv by Neni
    Food. People. Stories
    • Brandstätter Verlag
    • 2018
    • Gebunden
    • 280 Seiten
    36,00€

    Auf Lager

    Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. …
  36. Die Küche
    Tim Mälzer
    Die Küche
    Mit über 120 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Goldfolienprägung
    • Mosaik Verlag
    • 2016
    • Gebunden
    • 399 Seiten
    12,99€

    Auf Lager

    **Einfach gut kochen mit Tim Mälzers Grundlagen-Kochbuch!** Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das wa…