63 Ergebnisse Stichwörter: Hummus | Eichendorff 21 - Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Yotam Ottolenghi oder Sami Tamimi oder Tanja Dusy oder Oz Ben David oder Jalil Dabit

Haya Molcho

Erinnerungen, die schmecken

Meine kulinarische Autobiografie

Brandstätter Verlag

2026

Gebunden

256 Seiten
36,00€

Am 30.09.2026
eng

Sabrina Ghayour

Persiana One

Octopus Publishing Ltd.

2026

Gebunden

240 Seiten
35,50€

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eng

Helen Graham

Centrepiece

Octopus Publishing Ltd.

2026

Gebunden

224 Seiten
35,50€

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Oz Ben David / Jalil Dabit …

KANAAN - Kochen ohne Grenzen -

Köstliches Essen, das Menschen verbindet - Das neue Levante-Kochbuch der interkulturell engagierten Autoren

Suedwest Verlag

2025

Gebunden

192 Seiten
28,00€

Auf Lager

Make Hummus not War - all together now!Grenzenloser Genuss!Das Restaurant Kanaan in Berlin zeigt, dass Freundschaft und Verständigung über alle Grenz…
Sami Tamimi

Boustany

Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina. 120 köstliche palästinensische Gerichte von Bestseller-Autor Sami Tamimi

Dorling Kindersley Verlag

2025

Gebunden

320 Seiten
34,95€

Auf Lager

Boustany – Ein Fest der palästinensischen Küche• Das neue Kochbuch von Sami Tamimi – Spitzenkoch & Co-Autor der Bestseller „Palästina“, „Jerusalem“ u…
Diana Henry

Aromen der Sonne - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Bronze

Eine kulinarische Reise durch den Orient, Nordafrika und das Mittelmeer

Ars Vivendi

2025

Gebunden

208 Seiten
34,00€

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Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - Bronze Aromen der Sonne lädt zu einer kulinarischen Reise ein und bringt die Faszination ferner …
Rafik Halabi

Hummus: Next Level

50 Rezepte, die den orientalischen Klassiker neu in Szene setzen - von einfach bis extravagant

Christian Verlag GmbH

2025

Gebunden

160 Seiten
26,99€

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Hummus ist mehr als nur eine Beilage - es ist ein Lebensgefühl. In seinem neuen Buch entführt uns Rafik Halabi, Foodblogger und Levante-Experte, in d…
Aline Abboud / Nana Heymann

Barfuß in Tetas Garten

Berlin, mein Libanon und ich | Die beliebte Tagesthemen-Moderatorin über ihre zweite Heimat

Ullstein extra

2025

Taschenbuch

240 Seiten
18,99€

Etwa 7 Tage

**Die beliebte Tagesthemen-Moderatorin über ihre zweite Heimat** Der Libanon ist ein kleines Land voller Widersprüche: pulsierend, lebenslustig und g…
Annabella Hogg

Brot & Stulle

85 feine Rezepte von Butterbrot bis Smörgåstårta

Christian Verlag GmbH

2024

Gebunden

192 Seiten
29,99€

Auf Lager

**Das Stullen Kochbuch: kreative Alternativen zum abendlichen Salamibrot** Köstliche Rezepte für verschiedene Brotsorten und dazu passende Beläge Bag…
Jacqueline Voßmann

Granatapfel

Kleine Kerne, großer Geschmack - Rezepte von früh bis spät. Herzhafte und süße Gerichte mit dem Superfood: von rotem Risotto über Granatapfel-Granola bis zu fruchtigem Käsekuchen.

Landwirtschaftsverlag

2024

Gebunden

112 Seiten
20,00€

Auf Lager

**Granatapfel-Rezepte von süß über herzhaft bis pikant: Das Rundum-Kochbuch** Ein leckerer French Toast zum Start in den Tag, Gemüsebratlinge zum Mit…
Salma Hage

Levante vegetarisch

Über 140 genussvolle Rezepte: authentische pflanzenbasierte Gerichte aus dem Orient von Falafel über Hummus bis Taboulé

Phaidon bei ZS

2024

Gebunden

272 Seiten
34,00€

Auf Lager

Eine großartige Hommage an die **vegetarische Traditionsküche der Levante** mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. Ab…
Mezze

Orientalische Vorspeisen zum Teilen

Thorbecke Jan Verlag

2024

Gebunden

64 Seiten
12,00€

Auf Lager

Mezze - dieses Wort weckt Gedanken und Erinnerungen an orientalische Aromen und Gewürze. Die bunten Vorspeisen überzeugen durch ihre Geschmacksvielfa…
Forough Sodoudi / Sahar Sodoudi

Hier fließt die Liebe. Persische Küche

Gerichte. Gastfreundschaft. Geschichten

Brandstätter Verlag

2024

Gebunden

224 Seiten
35,00€

Etwa 7 Tage

"Entweder mit Liebe oder lieber nicht" ist das Motto der Zwillingsschwestern Forough und Sahar Sodoudi. Wer bei ihnen in Berlin zu Gast ist, taucht i…
Oz Ben David / Jalil Dabit …

Kanaan - das Kochbuch

Gerichte und Geschichten aus Israel und Palästina - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Bronze 2023

Suedwest Verlag

2023

Gebunden

192 Seiten
30,00€

Auf Lager

**Frieden auf dem Teller** Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Bronze 2023 Ein Israeli und ein Palästinenser kochen zusammen im gemeinsamen…
Can Akpinar

Simply Can (Can der Koch)

Über 60 Top-Rezepte, mit denen jeder kochen lernen kann

ZS Verlag

2023

Gebunden

164 Seiten
25,00€

Auf Lager

Noch vor drei Jahren ernährte sich Can Akpinar als Student überwiegend von Nudeln mit Tomatensauce. Doch als ihm sein Lieblingsessen einmal ausging, …
Tanja Dusy

Levante - Gemeinsam orientalisch genießen

100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets

Edition Michael Fischer

2023

Gebunden

160 Seiten
22,00€

Auf Lager

**Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände!** Die trendige **Levante-Küche** ist weit mehr als eine traditionelle **Länderküche** aus Syri…
Café Buur

I Just Came for the Food

100 #Foodporn-Rezepte aus dem Instagram-Café von Café Buur

CE Community Editions

2023

Gebunden

224 Seiten
29,90€

Auf Lager

Die Café-Buur-Experience zum Nachkochen! Noch immer delicious, noch immer instagrammable und noch immer nach dem Motto »My Food is Better than Yours«…
Tanja Dusy

Vegetarische Mezze

Feinste Häppchen, grandiose Vorspeisen

Graefe und Unzer Verlag

2023

Taschenbuch

62 Seiten
11,99€

Etwa 7 Tage

Eintauchen in das wohlige Gefühl von Sommer, Sonne, Urlaub: Vegetarische Mezze sind wie der Boarding Pass für den fliegenden Teppich - flugs wird die…
Georgina Hayden

Nistisima

Traditionell, mediterran, vegan. 120 vegane Rezepte aus dem Mittelmeerraum, dem Nahen Osten und Osteuropa

Dorling Kindersley Verlag

2023

Gebunden

304 Seiten
29,95€

Auf Lager

**Schon immer vegan: Die Fastengerichte der Mittelmeer- und Levante-Küche** Zypriotisches Koulouri-Brot, ägyptische Ful Medames oder jordanischer Har…
mein ZauberTopf mixt! Basis-Kochbuch Vegetarisch

Schlemmergerichte für Thermomix®

falkemedia GmbH

2023

Gebunden

260 Seiten
29,90€

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VOLLER GENUSS Du liebst ultimativen Genuss beim Essen und möchtest dabei uneingeschränkt kochen? Du fragst dich zugleich immer häufiger, ob es an der…
Eva Derndorfer

Drauf & Drunter

Aufstriche, Sandwiches, Tapas & Rezepte mit Brot

Brandstätter Verlag

2022

Gebunden

160 Seiten
25,00€

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Brotzeit ist jederzeit: Frühstück, Schule, Mittagessen im Büro, Kaffeepause, Abendbrot, oder wenn überraschend Gäste kommen. Schnell soll es gehen, e…
Jigal Krant

Tel Aviv vegan

95 Rezepte aus der Trendmetropole

Christian Verlag GmbH

2022

Gebunden

320 Seiten
39,99€

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**Tel Aviv - Die vegane Trendmetropole** Tel Aviv ist **lebendig, pulsierend und weltoffen** \- und zudem die **Hauptstadt der veganen Küche**. Jigal…
Layali Jafaar

Layali

Orientalische Rezepte und Geschichten aus dem Restaurant Kreuzberger Himmel

ZS Verlag

2022

Gebunden

197 Seiten
34,00€

Etwa 7 Tage

Ein persisches Sprichwort sagt: "Berg und Berg kommen nicht zusammen, aber Mensch und Mensch." - Layali und ihre Kolleg*innen **aus dem Berliner Rest…
Die besten Rezepte für Falafel. Bällchen & Dips - vegetarisch & vegan

Über 30 einfache, schnelle und gesunde Gerichte für die ganze Familie

Bassermann, Edition

2022

Gebunden

80 Seiten
7,99€

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Eine runde Sache. Falafel sind nicht mehr nur noch eine Spezialität aus dem nahen Osten, sondern auch hierzulande schon ein echter gesunder Fast Food…
eng

Suzy Karadsheh

The Mediterranean Dish

120 Bold and Healthy Recipes You'll Make on Repeat: A Mediterranean Cookbook

Random House LLC US

2022

Gebunden

304 Seiten
30,50€

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Irene Hager / Alice Hönigschmid

Gläser voller Glück

Einkochen, Fermentieren, Dörren

Edition Raetia

2022

Gebunden

289 Seiten
29,90€

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Wenn Irene und Alice mit Tomaten, Kakis oder Birnen in die Küche kommen, sind sie schon voller Vorfreude: Die Tomaten kochen sie ein, die Kakis werde…
John Gregory-Smith

Küchenschätze aus dem Libanon

100 orientalische Rezepte aus dem Land der Zedern

Christian Verlag GmbH

2021

Gebunden

192 Seiten
14,99€

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John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Cho…
Charly Till

Aufstriche aus dem Monsieur Cuisine

Die besten 75 Rezepte - herzhaft und süß. Selbstgemachte Aufstriche: vegan, vegetarisch, mit Fleisch, Low Carb und zuckerfrei. Mit Feta, Rote Bete, Lachs, Avocado

riva Verlag

2021

Taschenbuch

96 Seiten
10,00€

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Was gibt es Besseres als ein frisches Brot mit einem leckeren Aufstrich? Noch leckerer schmeckt es, wenn der Aufstrich selbst gemacht ist. Charly Til…
Oetker

Grundkochbuch Vegan

Alle wichtigen Kochtechniken und Rezepte Schritt für Schritt

Dr. Oetker Verlag

2021

Gebunden

248 Seiten
22,99€

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Der perfekte Einstieg in die vegane Küche! Veganes Essen ist langweilig, eintönig und voller Ersatzprodukte? Keineswegs! Die vegane Küche ist nicht n…
Wild Corinna

MEZZE - Gemeinsam genießen

Orientalische Spezialitäten aus dem Thermomix

Wild, C.T. Verlag

2021

Heft

48 Seiten
9,99€

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MEZZE gemeinsam genießen! Auf dem Tisch stehen kleine bunte Schüsseln, gefüllt mit verschiedenen orientalischen Vorspeisen. Ähnlich wie Tapas oder An…
eng

Mina Stone

Lemon, Love & Olive Oil

Harper Collins Publ. USA

2021

Gebunden
37,00€

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A _NEW YORK TIMES_ BEST COOKBOOK OF THE YEAR Author of the cult-favorite Cooking for Artists, Mina Stone, returns with a collection of 80 new recipes…
Tieghan Gerard

Super Simple

Über 125 Rezepte für eine schnelle und einfache Wohlfühlküche

ZS Verlag

2021

Gebunden

288 Seiten
29,99€

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Schnell. Geschmackvoll. Gelingsicher. Die mehr als 125 Rezepte in Super Simple sind einfach und doch köstlich, alle dazu gedacht unser Leben ein weni…
Thomas Meyer

Wolkenbruchs waghalsiges Stelldichein mit der Spionin

Diogenes Verlag AG

2021

Taschenbuch

270 Seiten
12,00€

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Nach dem Bruch mit seiner frommen jüdischen Familie wird Motti Wolkenbruch von Schicksalsgenossen aufgenommen. Wie sich bald zeigt, haben die aber we…
Annie Bell

Plant Power

Proteinreiche Rezepte für Vegetarier und Veganer

ZS Verlag

2021

Gebunden

176 Seiten
22,99€

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Tanja Dusy / Maria Panzer …

Genussmomente: Orient

Schnelle und einfache Rezepte für Hummus, Falafel und Co. - Rindfleisch-Dattel-Tajine, Blätterteig-Börek mit Tomaten-Walnuss-Füllung, Marokkanischer Orangenkuchen und mehr!

Edition Michael Fischer

2021

Gebunden

64 Seiten
6,99€

Etwa 7 Tage

Wenn der Duft von 1001 Nacht durch die Küche streicht... ...und zum Dinner ruft, dann ist ein kulinarisches Highlight in Sicht. In diesem Band Genuss…
Oetker

Vegan von A-Z

Dr. Oetker Verlag

2021

Gebunden

224 Seiten
12,99€

Etwa 7 Tage

Veganes Essen ist kein vorübergehender Trend, sondern rund um den Globus schon lange Teil der alltäglichen Küche. Dr. Oetker zeigt mit über 140 Rezep…