Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Horst Dornbusch oder Thomas Kraus-Weyermann oder Reiner Reutzel

1. 

   Reiner Reutzel

   Schinken

   Roh- und Kochspezialitäten ¿around the world¿

   • Deutscher Fachverlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 199 Seiten

   48,00€

   Auf Lager

   Reiner Reutzel hat in diesem Buch eine Fülle von nationalen und internationalen Roh- und Kochschinkenspezialitäten zusammengetragen, die ihm besonder…

2. 

   Horst Dornbusch / Thomas Kraus-Weyermann

   Untergärig und Dunkel

   Die BRAUWELT der dunklen Lagerbiere mit 41 Rezepten

   • Fachverlag Hans Carl
   • 2020

   • Taschenbuch
   • 320 Seiten

   24,90€

   Etwa 7 Tage

   Untergärig und Dunkel ist ein einzigartiges Buch in der Bierliteratur. Es befaßt sich ausschließlich mit einer der ältesten Biersorten der Welt, dem …