Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Alma Corina Blum oder Petra Casparek oder Sam Cooper oder Sylwia Gervais oder Sibylle Hunger

1. 

   Susann Kreihe

   Green Mezze

   70 vegetarische Kleinigkeiten - fast zu gut zum Teilen!

   • Christian Verlag GmbH
   • 2026

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   26,99€

   Auf Lager

2. 

   Nadine Schünemann

   Fermentieren - Twist your Taste!

   Einfach fermentieren - vielseitig kombinieren | Kimchi, Kombucha, Kefir, Sauerteig und mehr. Natürliche Fermente für eine probiotische Ernährung aus dem Lieblingsglas

   • Edition Michael Fischer
   • 2026

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   32,00€

   Auf Lager

3. 

   Sylwia Gervais

   Die Kunst der wilden Fermentation

   Techniken, Rezepte, Inspiration

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   42,00€

   Auf Lager

4. 

   Landlust Einmachen

   Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen. Selbstgemachte Vorräte fürs ganze Jahr. Saisonale Rezepte für Sirup, Konfitüre, Chutney, Likör & mehr. Das praktische Landlust-Handbuch.

   • Landwirtschaftsverlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   28,00€

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   Haltbarmachen leicht gemacht – mit bewährten Landlust-Rezepten Bärlauch im Frühling, Tomaten im…

5. 

   Alma Corina Blum

   fantastisch fermentiert

   Was wilde Fermentation alles kann und über 60 Rezepte für Vorratsglas und Kochtopf

   • Edition Loewenzahn
   • 2025

   • Gebunden
   • 232 Seiten

   29,90€

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   Kimchi ist wortwörtlich in aller Munde. Aber hast du dich schon mal gefragt, was da neben abgefahrenen Geschmackserlebnissen sonst noch dahintersteck…

6. 

   Huw Richards / Sam Cooper

   Selbstversorgung aus dem Garten

   Planen, anbauen, ernten, verarbeiten. Viel Ernte auf kleinem Raum. Von den Social-Media-Stars Huw Richards & Sam Cooper

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   22,95€

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   Köstlichkeiten aus dem eigenen Garten• Vom Garten auf den Teller: Das umfassende Selbstversorger-Buch• Praxisnah: Die To-dos im Gartenjahr für eine r…

7. 

   Monica Lee

   So schmeckt Korea

   Familienrezepte einer Profiköchin

   • Suedwest Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 256 Seiten

   35,00€

   Auf Lager

   **Familienrezepte einer legendären Profiköchin aus LA** In ihrem Kochbuch, das in der Originalausgabe _Sohn-mat_ heißt (frei übersetzt »Geschmack in …

8. 

   Sibylle Hunger

   Gemüse und Obst einfach fermentieren

   Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen

   • AT Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 244 Seiten

   34,00€

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   Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition - es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Wel…

9. 

   Katrin Thomas

   Fermentieren ganz einfach

   Superfood für den Darm

   • Stocker Leopold Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 96 Seiten

   18,00€

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   Fermentieren ist eine uralte Technik, seit Tausenden von Jahren werden Lebensmittel "milchsauer vergoren". Dadurch sind sie länger haltbar, bekömmlic…

10. 

    Marcel Kruse / Geru Pulsinger

    Magic Fermentation

    Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha

    • Edition Loewenzahn
    • 2021

    • Gebunden
    • 304 Seiten

    32,90€

    Auf Lager

    Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KO…

11. 

    Luna Kyung / Camille Oger

    Fermentieren leicht gemacht

    Das umfassende Buch mit 150 Rezepten aus aller Welt

    • Stocker Leopold Verlag
    • 2016

    • Gebunden
    • 355 Seiten

    32,00€

    Auf Lager

    Die Bibel des Fermentierens . 150 Rezepte . Milch-, Essigsäuregärung, alkoholische Gärung . Gemüse, Früchte, Pilze, Getreide, Hülsenfrüchte, Milchpro…

12. 

    Petra Casparek

    Einmachen & Fermentieren

    Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2016

    • Gebunden
    • 126 Seiten

    14,99€

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    Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknet…

13. 

    Claudia Lorenz-Ladener

    Milchsauer eingelegt

    Gemüse gesund und einfach fermentieren

    • Ökobuch Verlag GmbH
    • 2014

    • Gebunden
    • 120 Seiten

    16,95€

    Auf Lager

    Milchsäuregärung zuhause: Gemüse gesund und schnell haltbarmachen. Gemüse milchsauer einzulegen ist eines der natürlichsten und ältesten Verfahren zu…