Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Vivi D'angelo oder Josh Flatow oder Bernhard Gahm oder Yannick Meurer oder Timo Schwarz

1. 

   Vivi D'Angelo / Josh Flatow

   Wurst

   nachhaltig & selbstgemacht

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 208 Seiten

   38,00€

   Auf Lager

   Dieses Buch ist ein erfrischender Einstieg in die stylische, moderne und nachhaltige Wurst-Welt. Dass Wursten nicht nur super einfach zuhause in der …

2. 

   Der große Radatz

   Das Wiener Fleisch- & Wurstkochbuch

   • CSV GmbH
   • 2022

   • Gebunden
   • 360 Seiten

   32,00€

   Auf Lager

   "Der große Radatz" ist das Kochbuch für alle, die Fleisch mögen. Das Buch enthält wertvolle Informationen über den Umgang mit Rind,- Kalb-, und Schwe…

3. 

   Yannick Meurer / Timo Schwarz

   Die Fleischbibel

   • Heel Verlag GmbH
   • 2020

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   49,95€

   Etwa 6 Monate

   QUALITÄT STATT QUANTITÄT Fleisch - eines der ursprünglichsten Nahrungsmittel der Menschheit. Man kann es grillen, kochen oder braten und jedes Mal, m…

4. 

   Bernhard Gahm

   Fleisch pökeln und räuchern

   Von Schinken bis Spareribs

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2020

   • Taschenbuch
   • 126 Seiten

   18,00€

   Auf Lager

   Alles hausgemacht! Ob vom Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel - gutes Fleisch wird mit dem richtigen Rezept nicht nur konserviert, sondern auch v…