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Gennaro Contaldo
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Helen Graham
Centrepiece
Octopus Publishing Ltd.
2026
Gebunden
224 Seiten
35,00
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Am 09.04.2026
Gurdeep Loyal
Flavour Heroes
15 Zutaten für den ultimativen Geschmackskick
Christian Verlag GmbH
2026
Gebunden
256 Seiten
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Am 03.04.2026
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Tea Chemistry and Health Benefits
Flavour and Processing Dynamics
Springer-Verlag GmbH
2026
Gebunden
216 Seiten
181,89
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in Kürze
Stuart Farrimond
So funktioniert Geschmack
Wissenschaftliche Fakten und verblüffende Hacks: Für noch mehr Aroma in der Küche. Entscheidende Fragen rund um Food Pairing
Dorling Kindersley Verlag
2025
Taschenbuch
224 Seiten
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Was ist eigentlich Geschmack?• Wie funktioniert unser Geschmackssinn? Warum sind Zitrusfrüchte sauer? Und stimmt es, dass das Auge mitisst?• Faszinie…
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Stuart Farrimond
The Science of Flavour
Unlock the Secrets of Flavourful Cooking
Dorling Kindersley Ltd.
2025
Gebunden
224 Seiten
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Sami Tamimi
Boustany
Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina. 120 köstliche palästinensische Gerichte von Bestseller-Autor Sami Tamimi
Dorling Kindersley Verlag
2025
Gebunden
320 Seiten
34,95
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Krystyna Pieni¿¿ek-Markovi¿
The Flavour of the Road
Travels in Croatian Romanticism (1839-1860)
Brill I Schoeningh
2025
Gebunden
124,00
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Asma Khan
Monsoon
Delicious Indian Recipes for Every Day and Season
Dorling Kindersley Ltd.
2025
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256 Seiten
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Nadiya Hussain
Rooza
a journey through Islamic cuisine inspired by Ramadhan and Eid
Penguin Books Ltd (UK)
2025
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192 Seiten
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Seema Pankhania
Craveable
All I want to eat
Penguin Books Ltd (UK)
2024
Gebunden
256 Seiten
27,50
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Susann Kreihe
Das große Buch der Schärfe
50 scharfe Rezepte von mild-pikant bis feurig
Christian Verlag GmbH
2024
Gebunden
186 Seiten
29,99
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**Schärfe ist mehr als nur Chili!** Wasabi, Meerretich, Ingwer und Co.: Richtig scharf kochen **mit 65 feurigen Rezepten** Schärfe ist nur Chili? Wei…
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Gennaro Contaldo
Gennaro's Verdure
Big and Bold Italian Recipes to Pack Your Plate with Veg
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2024
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Joshua Weissman
Joshua Weissman: Textur über Geschmack
Fluffig, cremig, knusprig - eine Reise durch die Welt der Texturen in 80 köstlichen Rezepten. New-York-Times-Bestseller-Autor
Dorling Kindersley Verlag
2023
Gebunden
260 Seiten
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**Unwiderstehlich lecker!** Fluffig, cremig, crunchy... Das neue Kochbuch von **YouTube-Superstar und Bestseller-Autor Joshua Weissman** entführt uns…
Franck Laloe
Grundlagen kontinuierlicher Symmetrien
Von der Raumzeit zur Quantenmechanik
Wiley-VCH GmbH
2023
Gebunden
538 Seiten
65,00
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Gordon Ramsay
Restaurant Gordon Ramsay
A Story of Excellence
Hodder And Stoughton Ltd.
2023
Gebunden
304 Seiten
74,00
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Heiko Antoniewicz
UMAMI
Tre Torri Verlag GmbH
2022
Gebunden
160 Seiten
69,90
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Etwa 7 Tage
Ixta Belfrage
MEZCLA
Rezepte, die begeistern. Über 100 Fusionrezepte aus den Länderküchen der Welt. Für Kochanfänger und Geübte. Ein wunderbares Weihnachtsgeschenk
Dorling Kindersley Verlag
2022
Gebunden
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**Aromen aus der ganzen Welt auf einem Teller!** Ixta Belfrage, Co-Autorin von Flavour und langjährige Weggefährtin von Yotam Ottolenghi hat einen ei…
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Rachel Allen
Soup Broth Bread
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2021
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Nigel Slater
A Cook's Book
The Essential Nigel Slater
Harper Collins Publ. UK
2021
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Breaking bread 'It started with a baguette. That first loaf, bought at dawn from a boulangerie on my way home after a night out in Paris, still warm,…
Yotam Ottolenghi / Noor Murad
Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
Neue Rezepte aus der Speisekammer. Einfach kochen, Ottolenghi-Style
Dorling Kindersley Verlag
2021
Taschenbuch
256 Seiten
15,00
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**Entspannt kochen mit dem Ottolenghi-Team** Für dieses außergewöhnliche Kochbuch hat Weltbestsellerautor **Yotam Ottolenghi** sein **Test Kitchen-Te…
Thomas Vilgis / Thomas Vierich
Aroma Gemüse
Der Weg zum perfekten Geschmack
Stiftung Warentest
2021
Gebunden
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Welche Inhaltsstoffe sorgen in unterschiedlichen Gemüsen für unvergleichlichen Geschmack? Wie entsteht ein einzigartiges Zusammenspiel von Gemüse und…
Heiko Antoniewicz
Aromen - Das Kochbuch
Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse. Genial kochen mit Foodpairing
Dorling Kindersley Verlag
2021
Gebunden
240 Seiten
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**Mehr Aroma geht nicht!** Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses**originelle Aromen- Kochbuch** verwandelt vermeintlich kulinari…
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Anna Jones
One: Pot, Pan, Planet
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Harper Collins Publ. UK
2021
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Fast, stylish and ethically-sourced cooking from the regular "Saturday Kitchen" guest and "Guardian" columnist. MOVED TO AUGUST 2020 (14/01/2020 - SS…
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Nik Sharma
The Flavor Equation
The Science of Great Cooking Explained + More Than 100 Essential Recipes
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2020
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**Finalist for the 2022 James Beard Cookbook Award and a Finalist for the 2021 IACP Cookbook Award** Named one of the Best Fall Cookbooks 2020 by _Th…
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Peter Coucquyt / Bernard Lahousse …
The Art & Science of Foodpairing
10,000 flavour matches that will transform the way you eat
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2020
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"We build tools to create culinary happiness" - Foodpairing.com "There is a world of exciting flavour combinations out there and when they work it's …
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Sabrina Ghayour
Bazaar
Vibrant vegetarian and plant-based recipes: The 4th book from the bestselling author of Persiana, Sirocco, Feasts and Simply
Octopus Publishing Ltd.
2019
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The golden girl of Persian cookery' - Observer 'Easy to decipher, packed with lots of flavour and...surprisingly easy to pull off' - Huffington Post …
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Stuart Farrimond
The Science of Spice
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Dorling Kindersley Ltd.
2018
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**Dr Stuart Farrimond** , TV presenter, food scientist and author of the DK bestseller _The Science of Cooking (2017),_ makes regular appearances on …
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Rick Stein
Rick Stein's Far Eastern Odyssey
Random House UK Ltd
2009
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RICK STEIN'S FAR EASTERN ODYSSEY is an epic culinary journey along rivers, through jungles and around coastlines. Along the way, Rick visits traditio…
/9781783256655.png "Centrepiece")
/9783989510814.png "Flavour Heroes")
/9783032118271.png "Tea Chemistry and Health Benefits")
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/9780241667637.png "The Science of Flavour")
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/9780241718612.png "Monsoon")
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/9781405957434.png "Craveable")
/9783959618625.png "Das große Buch der Schärfe")
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/9783747104729.png "Aroma Gemüse")
/9783831040094.png "Aromen - Das Kochbuch")
/9780008172480.png "One: Pot, Pan, Planet")
/9781452182698.png "The Flavor Equation")
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