Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Steven Raichlen oder Francois-Regis Gaudry oder Nisha Vora oder Molly Baz oder Nils Bernstein

1. 

   Nisha Vora

   Big Vegan

   Alles über die vegane Küche | Grundwissen, Techniken, 150 Rezepte

   • DuMont Buchverlag GmbH
   • 2026

   • Gebunden
   • 608 Seiten

   44,00€

   Auf Lager

2. 

   eng

   René Redzepi / Noma Test Kitchen

   The Noma Guide to Building Flavour

   Including recipes and techniques for sauces, butters, broths, reductions, preserves, vinaigrettes, flavoured salts, and infused oils

   • Workman Publishing
   • 2026

   • Gebunden
   • 504 Seiten

   44,50€

   Auf Lager

3. 

   eng

   Sabrina Ghayour

   Persiana Easy

   • Octopus Publishing Ltd.
   • 2025

   • Gebunden
   • 240 Seiten

   34,50€

   Auf Lager

4. 

   journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

   No. 40: Küchenduft

   • Edition Wurzer & Vilgis
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 156 Seiten

   18,90€

   Auf Lager

   Durch die Frage nach Düften in der Küche steigen vielfältige Erinnerungen empor. Erinnerungen vor Allem an die reifen, würzigen oder einfach ungewöhn…

5. 

   eng

   Steven Raichlen

   Project Griddle

   The Versatile Art of Grilling on a Flattop

   • Workman Publishing
   • 2025

   • Gebunden
   • 264 Seiten

   29,50€

   Auf Lager

6. 

   eng

   Matty Matheson

   Soups, Salads, Sandwiches

   A Cookbook

   • Random House LLC US
   • 2024

   • Gebunden
   • 368 Seiten

   30,00€

   Etwa 7 Tage

7. 

   eng

   Monique Volz

   The Ambitious Kitchen Cookbook

   125 Ridiculously Good for You, Sometimes Indulgent, and Absolutely Never Boring Recipes for Every Meal of the Day

   • Random House LLC US
   • 2024

   • Gebunden
   • 288 Seiten

   34,00€

   Auf Lager

8. 

   eng

   Nisha Vora

   Big Vegan Flavor

   Techniques and 150 Recipes to Master Vegan Cooking

   • Penguin LLC US
   • 2024

   • Gebunden
   • 608 Seiten

   43,00€

   Auf Lager

9. 

   Julia Ruby Hildebrand

   Gourmet-Salate

   70 leichte Gerichte zum Genießen. Feinste Zutaten & außergewöhnliche Kombinationen

   • Christian Verlag GmbH
   • 2024

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   29,99€

   Auf Lager

   **Salat zum Dinner** 70 moderne Salatgerichte **für gesundheitsbewusste Gourmets** Lässig und cool präsentieren sich die **70 raffinierten veganen un…

10. 

    eng

    Arielle Johnson

    Flavorama

    A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor

    • Harper Collins Publ. USA
    • 2024

    • Gebunden
    • 320 Seiten

    38,00€

    Auf Lager

11. 

    eng

    François-Régis Gaudry

    Let's Eat Paris!

    The Essential Guide to the World's Most Famous Food City

    • Workman Publishing
    • 2023

    • Gebunden
    • 400 Seiten

    39,50€

    Auf Lager

12. 

    eng

    Molly Baz

    More Is More

    Get Loose in the Kitchen: A Cookbook

    • Random House LLC US
    • 2023

    • Gebunden
    • 304 Seiten

    34,00€

    Auf Lager

13. 

    eng

    Pierre Thiam

    Simply West African

    Easy, Joyful Recipes for Every Kitchen: A Cookbook

    • Random House LLC US
    • 2023

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    27,00€

    Auf Lager

14. 

    eng

    Nils Bernstein

    The Joy of Oysters

    A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying

    • Workman Publishing
    • 2023

    • Gebunden
    • 200 Seiten

    34,00€

    Auf Lager

    The Joy of Oysters is a one-stop shop of everything related to oysters, past and present. This beautifully chaotic, non-narrative book presents a wid…

15. 

    eng

    Marschner's Mineral Nutrition of Plants

    • Elsevier LTD
    • 2022

    • Taschenbuch

    143,50€

    Auf Lager

16. 

    eng

    Zoe Burgess

    The Cocktail Cabinet

    The art, science and pleasure of mixing the perfect drink

    • Octopus Publishing Ltd.
    • 2022

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    25,50€

    Auf Lager

17. 

    eng

    Rebecca Seal / Chantal Symons

    Happy Leons: Leon Happy One-pot Vegetarian

    More than 100 easy vegetarian recipes that can be made using only one pot

    • Octopus Publishing Ltd.
    • 2022

    • Gebunden
    • 223 Seiten

    25,50€

    Auf Lager

18. 

    eng

    Nik Sharma

    The Flavor Equation

    The Science of Great Cooking Explained + More Than 100 Essential Recipes

    • Abrams & Chronicle Books
    • 2020

    • Gebunden
    • 352 Seiten

    33,00€

    Etwa 7 Tage

    **Finalist for the 2022 James Beard Cookbook Award and a Finalist for the 2021 IACP Cookbook Award** Named one of the Best Fall Cookbooks 2020 by _Th…

19. 

    eng

    François-Régis Gaudry

    Let's Eat France!

    • Workman Publishing
    • 2018

    • Gebunden
    • 432 Seiten

    57,50€

    Auf Lager

    A colourful and compulsively readable French food bible, as completist as an encyclopaedia in its information on wine and croissants alongside recipe…

20. 

    eng

    Steven Raichlen

    Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades--Bastes, Butters & Glazes, Too

    • Workman Publishing
    • 2017

    • Taschenbuch
    • 346 Seiten

    19,50€

    Auf Lager

21. 

    eng

    J. Kenji Lopez-Alt

    The Food Lab

    Better Home Cooking Through Science

    • Norton & Company
    • 2015

    • Gebunden
    • 958 Seiten

    50,00€

    Auf Lager

    J. Kenji López-Alt shows that cooks don't need a state-of-the-art kitchen to cook perfect meals. In a book centred on much-loved dishes, Kenji explor…

22. 

    eng

    Steven Raichlen

    The Barbecue Bible. 10th Anniversary Edition

    • Workman Publishing
    • 2008

    • Taschenbuch
    • 556 Seiten

    29,50€

    Auf Lager

    From "America's master griller" (_Esquire_), here's the biggest, baddest, best salute to our passion for barbecue, now in a full-color edition. A 500…

23. 

    eng

    Ben R. Cohen / Jerry Greenfield

    Ben and Jerry's Homemade Ice Cream and Dessert Book

    • Workman Publishing
    • 1994

    • Taschenbuch
    • 125 Seiten

    13,50€

    Auf Lager

    Presenting more than 90 recipes that are easy to make with even an unsophisticated ice-cream maker, "Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book"…