Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Charlotte Gylling Mortensen oder Sibylle Hunger oder Anna Iben Hollensberg oder Christoph Marx oder Sandra Pugliese

1. 

   Christoph Marx / Lennart Wiese

   Fermentiert

   Rezepte für fermentierte Lebensmittel und wie man damit kocht

   • Christian Verlag GmbH
   • 2025

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   29,99€

   Auf Lager

   Dieses Buch bringt Fermentation direkt in deine Küche. Mehr als 80 Rezepte führen von den Grundlagen bis zu kreativen Gerichten: klassische milchsaue…

2. 

   Sibylle Hunger

   Gemüse und Obst einfach fermentieren

   Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen

   • AT Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 244 Seiten

   34,00€

   Auf Lager

   Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition - es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Wel…

3. 

   Sandra Pugliese / Anna Iben Hollensberg …

   Probiotika und Präbiotika - Powerfood für den Darm

   Mit leckeren Rezepten

   • riva Verlag
   • 2018

   • Taschenbuch
   • 189 Seiten

   17,99€

   Auf Lager

   Die Darmflora ist zurzeit das große Thema im Gesundheitsbereich. Immer neue Erkenntnisse überraschen uns: Die Bakterien beeinflussen nicht nur maßgeb…