Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Espuma Kochbuch: Die leckersten Espuma Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Suppen, Salaten, Soßen, Getränken uvm.
    Louise Rebers
    Espuma Kochbuch: Die leckersten Espuma Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Suppen, Salaten, Soßen, Getränken uvm.
    • Edition Lunerion
    • 2024
    • Taschenbuch
    • 85 Seiten
    12,90€

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    Espuma-Kochbuch: Kreative, raffinierte und vielfältige Schlemmereien für den ganz besonderen Schaumgenuss Ob Pistazien-Chantilly, Trüffelschaum oder…
  2. Schaum & Glas
    Jose Marechal
    Schaum & Glas
    80 Rezepte für Espumas und feine Verrines
    • Christian Verlag GmbH
    • 2021
    • Gebunden
    • 160 Seiten
    19,99€

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    Espumas sind die Krönung und Chantillys das Sahnehäubchen der modernen Küche! Ob Gemüse oder Obst, Fleisch oder Fisch, Käse oder Schokolade - alles w…