Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Massimo Bottura oder Will Guidara oder Daniel Humm

1. 

   Daniel Humm / Will Guidara

   Eleven Madison Park

   • Matthaes
   • 2018

   • Gebunden
   • 384 Seiten

   69,90€

   Auf Lager

   Daniel Humm, ein hochdekorierter Aufsteiger mit Schweizer Wurzeln, ist Besitzer und Küchenchef des New Yorker Restaurants „Eleven Madison Park“ und …

2. 

   eng

   Massimo Bottura

   Bread is Gold

   • Phaidon Verlag GmbH
   • 2017

   • Taschenbuch
   • 424 Seiten

   39,95€

   Auf Lager

   Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wasted' ingredients. Bread is Gold is the first boo…