Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Paul Bocuse oder Ginette Mathiot oder Institut Paul Bocuse oder Petra Sparrer

1. 

   Petra Sparrer

   Reise Know-How CityTrip Lyon

   Reiseführer Lyon mit Stadtplan und kostenloser Web-App

   • Reise Know-How Rump GmbH
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 144 Seiten

   15,95€

   Auf Lager

2. 

   Ginette Mathiot

   Frankreich - Das Kochbuch

   Vive la France - der Klassiker der französischen Küche mit über 1400 klassischen Rezepten von einfach bis festlich

   • Phaidon bei ZS
   • 2022

   • Gebunden
   • 976 Seiten

   45,00€

   Auf Lager

   Dieses 1932 erstmals veröffentlichte Buch ist für Frankreich wie der »Silberlöffel« für Italien: ein für jeden Haushalt **unverzichtbares traditionel…

3. 

   Institut Paul Bocuse

   Die hohe Schule des Kochens

   Grundlagen, Techniken, Rezepte

   • Christian Verlag GmbH
   • 2021

   • Gebunden
   • 516 Seiten

   49,99€

   Auf Lager

   Was ist das Besondere an der Spitzenküche? Sie wählt die besten Zutaten und holt noch Besseres aus ihnen heraus. Wie das geht, können ambitionierte K…

4. 

   eng

   Institut Paul Bocuse Gastronomique

   The definitive step-by-step guide to culinary

   • Octopus Publishing Ltd.
   • 2016

   • Gebunden
   • 720 Seiten

   98,50€

   Auf Lager

   An authoritative, unique reference book covering 250 cooking techniques in extensive, ultra-clear step-by-step photographs. Published to celebrate th…

5. 

   Paul Bocuse

   Bocuse für jeden Tag

   • Jacoby & Stuart
   • 2013

   • Gebunden
   • 304 Seiten

   38,00€

   Etwa 7 Tage

   Paul Bocuse, einer der berühmtesten Köche der Welt, hat in diesem Buch seine besten Rezepte der klassischen französischen Alltagsküche versammelt. Er…