Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Martin Andree oder Henry Dimbleby oder Gerd Engels oder Lutz Geißler oder Vera Göhring

1. 

   Ron Perduss / Volker Manz

   Was wir überhaupt noch essen können

   Gesunde Lebensmittel erkennen und klug einkaufen

   • NXT LVL GmbH
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 320 Seiten

   19,90€

   Am 24.02.2026

2. 

   Heddi Nieuwsma

   Schwizer Znacht

   Eine kulinarische Reise in 52 heimeligen Rezepten

   • Helvetiq Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 248 Seiten

   35,00€

   Auf Lager

3. 

   Jochen Hamatschek

   Lebensmitteltechnologie

   Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen

   • UTB GmbH
   • 2024

   • Taschenbuch
   • 334 Seiten

   44,00€

   Auf Lager

   Die Herausforderung für die Lebensmittelbranche besteht darin, 2050 rund 10 Milliarden Menschen nachhaltig und bezahlbar zu ernähren. Insbesondere de…

4. 

   Lutz Geißler / Christina Weiß

   Auf der Suche nach gutem Brot

   Eine Reise durch Deutschland. Mit über 50 Rezepten aus vielen Regionen

   • ZS Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 373 Seiten

   39,00€

   Auf Lager

   Die besten Brote des Landes? Deutschlands bekanntester Brotbäcker Lutz Geißler hat sich zusammen mit seiner Partnerin Christina Weiß auf eine außerge…

5. 

   Johanna von Wild

   Der Pfeiler der Gerechtigkeit

   Historischer Roman

   • Gmeiner Verlag
   • 2021

   • Taschenbuch
   • 480 Seiten

   17,00€

   Auf Lager

   Würzburg 1574: Bäckerlehrling Simon leidet unter seinem brutalen Stiefvater und dessen Sohn Wulf. Als die Streitigkeiten eskalieren, muss er die Stad…

6. 

   Hiubert Hunscheidt / Gerd Engels …

   Typisch Allgäu

   Traditionelle Produkte - Handwerkliches Können - Kreative Gestaltungen Gastfreundlichkeit - Regionale Küche genießen

   • Reise-Idee Verlag
   • 2019

   • Taschenbuch
   • 575 Seiten

   9,80€

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   Käsespezialitäten Sennereien, Alpen, Biervielfalt Backwaren, Fleisch-, Wurst, Wildspezialitäten Kulinarische Versuchungen Gesund , vital Kräuterküche…

7. 

   Johannes Hirth / Jörg Schmid

   Wildbakers on Tour

   Unterwegs zum besten Brot

   • Gräfe u. Unzer AutorenV
   • 2019

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   10,00€

   Auf Lager

   Die Wildbakers gehen auf Tour. Nach dem Erfolg von Wildbakers "Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen" legen Johannes Hirth und Jörg S…

8. 

   Angelina Paustian

   Manga Kochbuch Kawaii

   Jetzt wird`s süß!

   • Cadmos Verlag GmbH
   • 2017

   • Taschenbuch
   • 96 Seiten

   19,95€

   Auf Lager

   Die preisgekrönte, junge Autorin und Expertin der japanischen Küche widmet sich diesmal der zauberhaften Welt der japanischen Süßspeisen. Gerade von …

9. 

   David Schmid

   Saisonale Kreationen für Konditorei, Confiserie und Bäckerei

   • Matthaes
   • 2015

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   89,90€

   Auf Lager

   Saisonale Kreationen sind ein absoluter Hingucker und Umsatzbringerin Konditorei, Confiserie und Bäckerei, denn das jahreszeitlichwechselnde Angebot …

10. 

    Henry Dimbleby / Claire Ptak

    LEON Backen. Herzhaft und Süß

    • DuMont Buchverlag GmbH
    • 2014

    • Gebunden
    • 304 Seiten

    29,95€

    Auf Lager

    Endlich: Das LEON Backbuch! Nach dem großen Erfolg von »LEON. Natürlich Fastfood« folgt hier nun das passende Backbuch für herzhafte und süße Speisen…