Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Christian Seiler oder Helmut Bachmann oder Roland Essl oder Christian Fischer oder Heinrich Gasteiger

1. 

   Christian Seiler

   Rote Wand. Chef´s Table.

   Alpine Avantgarde im alten Schualhus

   • CSV GmbH
   • 2025

   • Gebunden
   • 336 Seiten

   42,00€

   Auf Lager

2. 

   Christian Seiler / Jamie Unshelm

   Rote Wand. Culinary Lab

   Eine neue alpine Küche. Kochschule. Fermentation. Naturküche.

   • CSV GmbH
   • 2024

   • Gebunden
   • 352 Seiten

   42,00€

   Auf Lager

   AUSGEZEICHNET MIT DEM DEUTSCHEN KOCHBUCHPREIS 2025 IN GOLD (KATEGORIE ALPEN) UND IN SILBER (KATEGORIE FOODFOTOGRAFIE) Die Rote Wand in Lech ist ein …

3. 

   Koch dich nach Südtirol

   30 alpin-mediterrane Rezepte: Vinschgauer, Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan, Apfelstrudel und mehr

   • Edition Michael Fischer
   • 2024

   • Gebunden
   • 80 Seiten

   12,00€

   Etwa 7 Tage

   Alpine Landschaft gepaart mit mediterranem Flair: Das ist Südtirol - und die **einzigartige Küche** der nördlichsten Region Italiens! Von Klassikern …

4. 

   Christian Fischer / Silke Raffeiner …

   Besser essen in den Bergen - Handbuch für eine nachhaltige alpine Ernährung

   Mit 40 regionalen und saisonalen Rezepten

   • Athesia Tappeiner Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   10,00€

   Auf Lager

   Nachhaltigkeit ist ein aktuelles, relevantes und allgegenwärtiges Thema. Unsere Lebensführung muss in vielen Bereichen nachhaltiger werden. Der Südti…

5. 

   Roland Essl

   Alpenkulinarik

   Geschichten und Rezepte der alpenländischen Küche

   • Pustet Anton
   • 2021

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   34,00€

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   Durchgehend farbig bebildert. Alpenländische Gerichte mit Geschichte. Wer Roland Essl kennt, weiß, dass der Spitzenkoch ein besonderes Faible für die…

6. 

   Herbert Hintner / Daniel Hintner

   Richtig gut vegetarisch

   Alpin-mediterrane Genüsse aus Wald, Feld und Garten

   • Folio Verlagsges. Mbh
   • 2021

   • Gebunden
   • 215 Seiten

   30,00€

   Auf Lager

   Kochen, was Freude macht und sich einfach zubereiten lässt, essen, was wir verantworten können. Vater und Sohn kochen im familieneigenen Sterneresta…

7. 

   Rote Wand. Das Kochbuch

   Liebeserklärung an die alpine Küche

   • CSV GmbH
   • 2020

   • Gebunden
   • 400 Seiten

   42,00€

   Auf Lager

   Das Rote-Wand-Kochbuch gliedert sich in alle Mahlzeiten, die der Tag zu bieten hat. Das Buch ist prallvoll mit kulinarischen Ideen. Eine Liebeserklär…

8. 

   Heinrich Gasteiger / Wieser Heinrich …

   33 x Südtiroler Klassiker

   So genießt Südtirol

   • Athesia Tappeiner Verlag
   • 2010

   • Taschenbuch
   • 88 Seiten

   9,90€

   Auf Lager

   Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid - aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige K…