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Steffen Kimmig
Das ganze Huhn
90 Rezepte rund ums Geflügel
Olivia Verlag
2021
Gebunden
224 Seiten
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Geflügel ist so viel mehr als Brathähnchen und Weihnachtsgans. Von der Brust über die Flügel bis zur Keule, von Innereien bis zum ganzen Tier, vom Hu…