Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Suchergebnis

  1. 52 wilde Fermente
    Alexis Goertz / Jonas Grube
    52 wilde Fermente
    Jede Woche eine Wildpflanze sammeln und Fermentieren - Edible Alchemys Schule für Geschmack, Gesundheit und Ökologie
    • Franckh-Kosmos
    • 2025
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    25,00€

    Auf Lager

    Kimchi, Kombucha, Kefir, Joghurt – fermentierte Lebensmittel sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, sind die säuerlichen Le…