Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Paris -Tokyo
    eng
    Christian Bau
    Paris -Tokyo
    Sharing the culinary DNA. Christian Bau's Michelin-starred cuisine
    • Matthaes
    • 2026
    • Gebunden
    • 336 Seiten
    90,00€

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  2. Paris - Tokio
    Christian Bau
    Paris - Tokio
    Weitergabe einer kulinarischen DNA. Die Sterneküche von Christian Bau
    • Matthaes
    • 2026
    • Gebunden
    • 352 Seiten
    90,00€

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  3. Einfach Bau
    Sarah und Christian Bau
    Einfach Bau
    Sterneküche für zu Hause. Mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen & Profi-Tipps. 64 Rezepte aus der Schatzkiste von Sarah und Christian Bau
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2025
    • Gebunden
    • 272 Seiten
    34,95€

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    Echte 3-Sterne-Kochkunst für zu Hause• Gehoben, aber machbar: 64 Rezepte aus der Sterneküche für ambitionierte Hobbyköch*innen• Das erste gemeinsame …
  4. Die Weltköche zu Gast im Ikarus
    Die Weltköche zu Gast im Ikarus
    Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt: Band 8
    • PANTAURO
    • 2022
    • Gebunden
    • 344 Seiten
    69,95€

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    **Haute Cuisine hautnah: Kulinarische Highlights aus dem Restaurant Ikarus im Hangar-7 **Fusionsküche, Molekularküche, regionale Traditionsküche: Die…