Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Heiko Antoniewicz oder Pierre Bourdieu oder Bettina Matthaei oder Max Strohe oder Charly Till

1. 

   Anette Moldvaer

   Das Kaffee-Buch

   Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2019

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   18,00€

   Auf Lager

   **Kaffee - das Buch zum Kultgetränk! ** Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mitt…

2. 

   Marokkanische Küche

   Traditionelle Gerichte aus dem Orient

   • Edition XXL GmbH
   • 2019

   • Gebunden
   • 80 Seiten

   7,95€

   Auf Lager

   Wie man die kulinarischen Köstlichkeiten der marokkanischen Küche - ob herzhafte Gerichte oder Süßspeisen - richtig zubereitet, zeigt dieses umfangre…

3. 

   Cora Wetzstein

   Lunch im Glas

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2019

   • Taschenbuch
   • 62 Seiten

   11,99€

   Auf Lager

   Ganz schön durchsichtig ist das, was der GU-KüchenRatgeber Lunch im Glas da präsentiert: die neue, zeitgemäße Compliance für die Mittagspause im Job.…

4. 

   Andrea und Lisa Oppermann & Conny Golchert

   Buchweizenzauber

   Herzhaft & süß

   • Schnell Verlag
   • 2018

   • Gebunden
   • 191 Seiten

   12,80€

   Auf Lager

   Der Buchweizen hat in der heutigen Ernährung durch seine Inhaltsstoffe einen festen Platz eingenommen und sein wunderbarer Geschmack macht ihn intere…

5. 

   Aaron Knoll

   Der Ginatlas

   Über 300 Gins aus allen Weltregionen

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2018

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   9,99€

   Auf Lager

   Auf der Suche nach dem Gin des Lebens * Über 300 Gins aus aller Welt und Porträts ihrer Hersteller. * Gin-Historie vom Genever des 17. Jahrhunderst b…

6. 

   Irmi Hofmann

   Bayerische Mehlspeisen

   • Südost-Verlag
   • 2018

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   19,90€

   Etwa 7 Tage

   Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiberdatschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Geschmack u…

7. 

   Loriot

   Schöner leben mit Loriot

   • Diogenes Verlag AG
   • 2018

   • Gebunden
   • 128 Seiten

   14,00€

   Auf Lager

   Schönheit kommt von innen. Doch die moderne Frau und der Mann von Welt wollen auch von außen schlank, elegant und attraktiv sein. In über 100 Zeichnu…

8. 

   Die Philosophie des Kochens

   • Mairisch Verlag
   • 2018

   • Gebunden
   • 238 Seiten

   22,00€

   Auf Lager

   Für viele Menschen gehört Kochen zur täglichen Routine. Wir kochen für uns und unsere Familie, für Freunde und Kollegen, und freuen uns über ein gelu…

9. 

   J. Ryan Stradal

   Die Geheimnisse der Küche des Mittleren Westens

   • Diogenes Verlag AG
   • 2018

   • Taschenbuch
   • 432 Seiten

   13,00€

   Auf Lager

   Eva Thorvalds Kochkunst ist legendär: Für einen Platz bei einem ihrer Pop-up- Dinner zahlt man vierstellige Beträge und wartet mehrere Jahre. Für Cyn…

10. 

    Esben Holmboe Bang

    Maaemo

    Mutter Erde

    • Matthaes
    • 2018

    • Gebunden
    • 384 Seiten

    99,00€

    Auf Lager

    „Maaemo“, zu Deutsch „Mutter Erde“, ist der Name des Restaurants von Esben Holmboe Bang in Oslo. Hier zeigt der junge kreative 3-Sterne-Koch, was aus…

11. 

    Whiskys der Welt

    Destillerien, Marken, Touren, Raritäten

    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2017

    • Gebunden
    • 352 Seiten

    24,95€

    Etwa 7 Tage

    Aromatisch-rauchig, Traditionsreich und auch ein wenig mystisch - entdecken Sie mit diesem ultimativen Whisky-Guide die berauschenden Geheimnisse des…

12. 

    Rolf Caviezel / Thomas A. Vilgis

    Beer-Pairing

    Aroma und Geschmack

    • Fona Verlag AG
    • 2017

    • Gebunden
    • 432 Seiten

    70,00€

    Auf Lager

    BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING \- Bier: Wasser, Hopfen, Hefe - molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel \- Aromen-Reissverschluss ansc…

13. 

    Christina Loucas

    Aphrodites Küche

    Der Geschmack von Sommer und Zypern

    • ZS Verlag
    • 2017

    • Gebunden
    • 232 Seiten

    9,99€

    Auf Lager

    Aphrodite, die Göttin der Liebe, der Schönheit und der sinnlichen Begierde soll bei Zypern dem Meer entstiegen sein. Vermutlich hätte auch sie sich f…

14. 

    Jamie Purviance

    Weber's Smoken

    Einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2017

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    24,99€

    Auf Lager

    Vollständig überarbeitete Neuauflage des Titels Webers Räuchern. Erfahrene Griller wissen: Wo Rauch ist, ist auch Geschmack. Doch die unterschiedlich…

15. 

    Julia Schmiedel / Sonja Gagel

    Das Bauch-Poesie-Album

    Meine Lieblingsrezepte

    • klein & groß Verlag
    • 2017

    • Gebunden
    • 95 Seiten

    14,95€

    Auf Lager

    Der Nusskuchen von Oma Martha, die genialen Muffins vom Kindergeburtstag, die Hühnchen-Marinade von Jans Grillparty oder der neue In-Cocktail: Im Bau…

16. 

    Bettina Matthaei

    Easy. Überraschend. Low Carb.

    Das große LCHF-Kochbuch - Mit genialen Rezepten auch für Brot, Brötchen, Pizza, Spätzle, Gnocchi, Knödel und Püree

    • Becker Joest Volk Verlag
    • 2016

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    12,99€

    Auf Lager

    So gut hat Low Carb vorher nie geschmeckt Es ist die wohl erfolgreichste Diät- Form unserer Zeit: Das Weglassen üppiger Kohlenhydrate sorgt schnell f…

17. 

    Corwin von Kuhwede

    Leidenschaft Aktfotografie

    Einblicke in das intimste aller Genres

    • Rheinwerk Verlag GmbH
    • 2016

    • Gebunden
    • 352 Seiten

    29,90€

    Auf Lager

    **»Ein behutsames und liebevolles Buch zur Aktfotografie. Klasse!«** \- fotografr.de **Aktfotografie ist die intimste Form des Porträts.** Was brauch…

18. 

    Alfons Schuhbeck

    Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze

    • ZS Verlag
    • 2015

    • Gebunden
    • 520 Seiten

    39,00€

    Auf Lager

    In Alfons Schuhbecks größtem Kompendium kann man tief in die Welt der Gewürze und Kräuter eintauchen. Der Sternekoch hat sein ganzes Wissen zu Kardam…

19. 

    Fritz Höffeler

    Nutrigenetik: Wie sich Ernährung und Gene gegenseitig prägen

    • Hirzel S. Verlag
    • 2013

    • Taschenbuch
    • 232 Seiten

    30,00€

    Auf Lager

    Seit vielen tausend Jahren verändert der Mensch Pflanzen und Tiere, von denen er sich ernährt. Das hat nicht nur deren Erbanlagen beeinflusst, sonder…

20. 

    Heiko Antoniewicz

    Flavour Pairing

    Das Spiel der Aromen

    • Matthaes
    • 2013

    • Gebunden
    • 376 Seiten

    79,90€

    Auf Lager

    **Das Spiel der Aromen meisterhaft umgesetzt **Der Pionier der innovativen Kochkunstszene Deutschlands, **Heiko Antoniewicz** , erläutert in seinem A…

21. 

    Gerd Rindchen

    Crashkurs Wein

    Wein ganz einfach entdecken und genießen

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2012

    • Taschenbuch
    • 160 Seiten

    16,90€

    Auf Lager

    Wein in Wort und Bild. Mit den wichtigsten Infos, plakativ dargestellt und interessant und unterhaltsam erzählt. Keine langen Bleiwüsten, die mit the…

22. 

    Ella Danz

    Geschmacksverwirrung

    Angermüllers siebter Fall

    • Gmeiner Verlag
    • 2012

    • Taschenbuch
    • 370 Seiten

    11,90€

    Auf Lager

    Kommissar Georg Angermüllers Stimmung passt zum grauen Novemberwetter in Lübeck. Erst vor kurzem zu Hause ausgezogen, fühlt er sich in den neuen vier…

23. 

    Pierre Bourdieu

    Die feinen Unterschiede

    Kritik der gesellschaftlichen Urteilskraft

    • Suhrkamp Verlag
    • 2012

    • Taschenbuch
    • 912 Seiten

    28,00€

    Auf Lager

    »Bourdieus Analyse des kulturellen Konsums und des Kunstgeschmacks ist trotz der hohen Anforderungen, die sie an den Leser stellt, nicht bloß für Soz…

24. 

    Niki Segnit

    Der Geschmacksthesaurus

    Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche

    • Berlin Verlag
    • 2011

    • Gebunden
    • 544 Seiten

    28,00€

    Auf Lager

    Warum schmeckt gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintraube oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit …

25. 

    Claus Meyer

    Salatwerkstatt

    80 pfiffige Originalrezepte

    • Freies Geistesleben GmbH
    • 2011

    • Gebunden
    • 223 Seiten

    24,00€

    Auf Lager

    Als Fernsehkoch und Kochbuchautor ist Claus Meyer, dessen Restaurants in Kopenhagen mit zahlreichen Auszeichnungen (u.a. mit zwei Michelin-Sternen) b…