Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Zu Gast im Kuppelrain: Gelebte Nachhaltigkeit in der Sterneküche
    Sonya Egger-Trafoier / Giulya Trafoier …
    Zu Gast im Kuppelrain: Gelebte Nachhaltigkeit in der Sterneküche
    Philosophie, Rezepte, Inspirationen
    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2024
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    35,00€

    Auf Lager

    Küche, Patisserie, Weinkunde und die Philosophie der Selbstversorgung, Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit - diese Bereiche kombiniert Fami…