Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Autoren: Burkhard von Freyberg

U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Hochschule für angewandte Wissenschaften München

  1. ErfolgReich in der Privathotellerie
    Burkhard von Freyberg / Marina Lang …
    ErfolgReich in der Privathotellerie
    Impulse für Profilierung und Profit
    • Springer Fachmedien Wiesbaden
    • 2022
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    69,99€

    in Kürze

  2. Innovationen managen
    Burkhard von Freyberg / Laura Schmidt …
    Innovationen managen
    in Hotellerie und Gastronomie
    • Springer Fachmedien Wiesbaden
    • 2022
    • Gebunden
    • 264 Seiten
    69,99€

    in Kürze

  3. Gastronomie managen
    Axel Gruner / Burkhard von Freyberg …
    Gastronomie managen
    Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden
    • Springer-Verlag GmbH
    • 2022
    • Gebunden
    64,99€

    in Kürze

    Der Einstieg in die Gastronomie aber auch das Betreiben einer Bar, eines Cafés oder eines etablierten Restaurants ist nicht so einfach, wie oft vermu…
  4. Hotelmanagement
    U. Karla Henschel / Axel Gruner …
    Hotelmanagement
    • de Gruyter Oldenbourg
    • 2018
    • Taschenbuch
    44,95€

    Auf Lager

    Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden …