Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. alla buona
    Claudio Del Principe
    alla buona
    Cucina povera - zeitgemäße Esskultur
    • AT Verlag
    • 2024
    • Gebunden
    • 256 Seiten
    36,00€

    Auf Lager

    Claudio Del Principe schöpft für sein neues Kochbuch aus dem Reichtum der »Cucina Povera« und erklärt sie zur zukunftsweisenden Kochkultur: Simpel, s…
  2. a punto
    Claudio Del Principe
    a punto
    Kulinarische Gedanken auf den Punkt gebracht.
    • AT Verlag
    • 2023
    • Gebunden
    • 199 Seiten
    35,00€

    Auf Lager

    Claudio Del Principe begeistert mit seiner sinnlichen Art, über Essen zu schreiben. Seine Sorgfalt beim Rezeptieren und seine Haltung in Sachen Leben…
  3. PURA PASSIONE
    Claudio Del Principe
    PURA PASSIONE
    Italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina
    • AT Verlag
    • 2022
    • Gebunden
    • 240 Seiten
    39,00€

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    Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher stren…
  4. all'orto
    Claudio Del Principe
    all'orto
    Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäss.
    • AT Verlag
    • 2020
    • Gebunden
    • 255 Seiten
    36,00€

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    »Orto« heisst Gemüsegarten auf Italienisch. Ohne »Ortaggi« - gutes Gemüse aus dem Garten oder vom Markt - ist der Italiener hoffnungslos verloren. Vi…
  5. a mano
    Claudio Del Principe
    a mano
    Verführerische Pasta. Von Hand gemacht. Sinnlich und schön.
    • AT Verlag
    • 2019
    • Gebunden
    • 255 Seiten
    36,00€

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    Nach selbstgemachtem Brot und eigenem Sauerteig ist handgemachte Pasta das neue grosse Thema der Food-»Craft«-Szene. Man besinnt sich auf die Traditi…
  6. al forno
    Claudio Del Principe
    al forno
    Alles aus dem Ofen: Unkompliziert. Überraschend. Unwiderstehlich gut.
    • AT Verlag
    • 2018
    • Gebunden
    • 280 Seiten
    36,00€

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    Ob Gebäck, Gratin oder Sonntagsbraten – dem Backofen entströmt ein betörender Duft, ein Versprechen, das Glück, Genuss und Trost verheisst. Nach sein…
  7. Italien vegetarisch
    Claudio Del Principe
    Italien vegetarisch
    • Brandstätter Verlag
    • 2014
    • Gebunden
    • 272 Seiten
    36,00€

    Auf Lager

    > Immer schon vegetarisch: Die besten traditionellen Rezepte > Echt > italienisch - frisch, authentisch & unwiderstehlich > Über 150 Rezepte für > je…