Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Søren Staun Petersen (geboren 1992) hat 2013 seine Liebe zu saisonalem Obst und Gemüse entdeckt. Der dänische Foodfotograf kreiert Rezepte für Magazine und liebt es die große Vielfalt einzelner Lebensmittel herauszuarbeiten.

  1. Rhubarb
    eng
    Søren Staun Petersen
    Rhubarb
    New and Classic Recipes for Sweet and Savory Dishes
    • Heritage Group Distribution
    • 2023
    • Gebunden
    • 112 Seiten
    22,50€

    Etwa 20 Tage

  2. Kürbis - Harte Schale, gesunder Kern
    Soren Staun Petersen
    Kürbis - Harte Schale, gesunder Kern
    Von pikant bis süß: Backen mit Kürbis I Kürbissalate I Kürbis als Hauptgericht I vegetarische Rezepte I Kürbissuppen I Kürbisgerichte mit Fleisch
    • Landwirtschaftsverlag
    • 2020
    • Gebunden
    • 168 Seiten
    18,00€

    Auf Lager

    Kürbissuppe? Veggie-Burger? Am liebsten alles! Kürbis-Kartoffelsalat, Kürbis- Tacos oder Focaccia mit Kürbis: Es gibt keinen Grund, das schmackhafte …
  3. Rhabarber - Raffinierte Rezepte für Süßes und Herzhaftes
    Søren Staun Petersen
    Rhabarber - Raffinierte Rezepte für Süßes und Herzhaftes
    Kreativer Genuss das ganze Jahr: Salat, Suppen, Desserts, Saft & Likör. Wissenswertes zu Sorten, Ernte, Verarbeiten & Konservieren
    • Landwirtschaftsverlag
    • 2020
    • Gebunden
    • 120 Seiten
    18,00€

    Auf Lager

    Süß und pikant: So vielseitig ist Rhabarber! Wer liebt nicht Omas selbst gebackenen Rhabarberkuchen? Ob leicht säuerlich oder süß: Das gesunde Gemüse…