Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Kulturtechnik Kochen
    Markus Krajewski / Margaretha Jüngling
    Kulturtechnik Kochen
    Oder: Ausführliche Geschichte eines barocken Schauessens bei Neapel, seiner Entstehung und Hintergründe sowie der Reise nach Italien in vier Etappen nebst delikaten Rezepten zum Nachkochen und imposanten Bildern der Gerichte
    • Schwabe Verlag Basel
    • 2024
    • Gebunden
    • 176 Seiten
    39,00€

    Auf Lager

    Mit Rezepten von Margaretha Jüngling und Fotografien von Christian Werner. Ein ungewöhnlicher Auftrag führt ein Team aus Köchin, Fotograf und Kulturh…