Redzepi, René / David Zilber. Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto. Giunti Editore, 2019.
ita

René Redzepi / David Zilber

Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto

  • Giunti Editore
  • 2019
  • Gebunden
  • 464 Seiten
  • ISBN 9788809879942

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