- Trauner Verlag
- 2020
- Gebunden
- 224 Seiten
- ISBN 9783990629741
Kochen mit den kreativsten Köchinnen und Köchen Österreichs und in die schönsten Regionen des Landes entführt werden - all das verspricht Silvia Schneider in ihrem neuen Buch zur gleichnamigen ORF-Kochsendung "Silvia kocht". Vom Burgenland bis Vorarlberg führt Silvias Reise. Dabei können die Leser/innen bekannten Köchinnen und Köchen wie Toni Mörwald, Alexandra Palla, Thomas Dorfer, Alain Weissgerber, Eveline Wild, Gustav Jantscher, Karin Kaufmann, Christian Göttfried und vielen mehr quasi über die Schulter schauen. Eine allerfeinste Rezeptauswahl wird in diesem Buch vorgestellt. Vom Gurkensalat auf Tonic-Gelee mit Gin über Mostviertler Barbarieentenbrust auf Rollgerstenrisotto bis hin zur Bratapfeltorte finden sich sowohl für Traditionalisten als auch für experimentierfreudige Hobbyköchinnen und -köche
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