Selbstständig kochen - gesund und mit Genuss Dieser Koch-Ratgeber macht es möglich: für Menschen mit und ohne Einschränkungen oder Leseschwäche, für ihre Angehörigen, AssistentInnen und BetreuerInnen, für Wohngemeinschaften, Tageszentren und Selbsthilfegruppen. Viele der Rezepte sind von Menschen mit Behinderung erprobt. . Über 40 einfache Rezepte . Durchwegs bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen . Ausgewogene und abwechslungsreiche Küche . Infoteil zu gesunder Ernährung . Alle Texte in Leichter Sprache . Bilder und Grafiken unterstützen den Text