beides wollen. Berufliche Erfüllung und trotzdem sich und die Familie verwöhnen. Denn wenn Grünkohl als Pesto den Gaumen schmeichelt oder Spargel im scharfen Thai-Curry mit Garnelen die Geister weckt, dann macht Gemüse Spaß im Alltag. Saisonales Gemüse ist heimisches Superfood, mit den Rezepten aus diesem Buch holt man sich die beste Energiegrundlage in sein Leben. Nicht nur als "nette Beilage", jedes Rezept ist ein eigenständiges Gericht, das satt macht. Außerdem räumt das Buch mit dem Mythos "ausschließlich saisonal, regional und Bio" auf.Am Ende zählt die gute Mischung und dass es zum eigenen Leben passt! Mit ansprechenden, gut nachzukochenden Gerichten fällt es leicht sich das ganze Jahr über an der Saison zu orientieren. Und weil es die Mischung macht, ist jeder Tag mit mehr Gemüse ein guter Tag. Fehlende Abwechslung im Speiseplan war gestern, mit "Einfach GUAD" kochen Sie sich einmal quer durch die Saison und genießen regelmäßig die heimische Gemüse-Vielfalt.