„Schwarzwälder Tapas 3“ ist bereits der 5. Band der gleichnamigen Kochbuchserie von Verena Scheidel und Manuel Wassmer, welche bei den „Gourmand World Cookbook Awards“ in China international zur besten Kochbuchserie ausgezeichnet wurde.

Die beiden preisgekrönten Schwarzwälder Hobbyköche haben das richtige Gespür für ihre Heimatküche, die sie mit viel Liebe und Ideenreichtum auf ein neues Level heben. Mit ihren Tapas lösten sie einen regelrechten Kult aus, der bereits seit 10 Jahren ungebrochen anhält.

Die Hauptdarsteller ihrer Schwarzwälder Tapas sind traditionell bodenständige Gerichte der badischen und schwäbischen Küche und deren regionale Zutaten, die mit vielen modernen Ideen verfeinert und mit Witz und Kreativität gewürzt und abgeschmeckt