Orkide Tançgil / Orhan Tançgil
Manti, Gyoza, Dumplings & Co.
- Christian Verlag GmbH
- 2024
- Gebunden
- 152 Seiten
- ISBN 9783959618977
Manti all over the World - Entdecken Sie das Geheimnis der perfekten Manti Entdecken Sie in diesem Kochbuch die Vielfalt der internationalen Teigtaschen und lernen Sie Teigtaschen aus aller Welt kennen. Von der Türkei über Russland bis nach Korea und zum Balkan - Mant, Manti, Mantu, Manty, Mandu, Klepe sind in verschiedenen Ländern und Kulturen zu Hause. Tauchen Sie ein in unzählige kulinarische Kulturgeschichten dieser köstlichen Kult-Teigtaschen , die Länder, Kulturen und Generationen miteinander verbinden. Unser Buch präsentiert die 50 besten Manti-Rezepte aus aller Welt .»Knusprige Wan Tan« aus China, koreanische »Mandu mit Kimchi, Rind und Tofu, nepalesische »Momos mit Lamm«, türkische »Kayseri mant«, »Kürbis-Manty mit
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