, die die Seele der indischen Küche einfangen. Von herzhaften Linsengerichten bis hin zu aromatischen Madras Curry-Gerichten - Madhur Jaffreys Rezepte sind der Inbegriff von Geschmack und Vielfalt . Dieses Buch ist ein Schatz an Rezepten, die authentisch und original indisch schmecken. Egal, ob Sie bereits ein Liebhaber indischer Küche sind oder sich zum ersten Mal an diese kulinarische Reise wagen, "Die klassische indische Küche" wird Sie in die Geheimnisse der authentischen indischen Kochkunst einführen. Die klaren Anleitungen und wertvollen Tipps von Madhur Jaffrey machen das Zubereiten dieser Gerichte zu einem genussvollen Erlebnis. Bereiten Sie sich darauf vor, die Sinne mit den köstlichen Düften und Aromen Indiens zu verzaubern. Holen Sie sich Ihr Exemplar von "Die klassische indische Küche" und werden Sie zum Meister der indischen Kochkunst - ganz wie die "Queen of Curry" selbst! Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die wie in Indien kochen möchten. Genießen Sie die Vielfalt der indischen Rezepte und entdecken Sie die Kunst, orientalisch zu kochen. Ein Muss für Liebhaber der indischen Küche und der orientalischen Küche gleichermaßen. "Vierzig Jahre alt, aber immer noch das beste indische Kochbuch, das bis heute geschrieben wurde" - Meera Sodha ** "Ich liebe Madhurs Sprachstil ebenso sehr wie ihr Essen. Zusammen ergeben sie zeitlose Kochbücher." - Yotam Ottolenghi**