Judith Eisinger / Davina König / Christian Hölbling

Bologna

Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt

Christian Verlag GmbH
2024

Gebunden
183 Seiten
ISBN 9783959617307

Der Gechmack von Bologna Auf einer leckeren Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt Bologna ist die kulinarische Hauptstadt Italiens. Privilegiert durch ihre Lage in der Emilia-Romagna hat sie einige weltberühmte Spezialitäten hervorgebracht: Parmesan, Parmaschinken, Mortadella oder die berühmte Nudelsauce ("Tagliatelle al Ragù"). Hier vereint sich das Beste aus dem Norden und dem Süden Italiens , von Tradition und Moderne auf geniale Weise. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungstour und lassen Sie sich die besten Rezepte verraten.

29,99 €

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