Diese 250 Lernkarten sind perfekt auf die Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau (AO 2022) angepasst. Enthalten sind Begriffe und Definitionen zu allen Fächern der schriftlichen Abschlussprüfung Teil 2.

Grundlage ist der IHK-Prüfungskatalog sowie der Ausbildungsrahmenplan für den Ausbildungsberuf Hotelfachmann/Hotelfachfrau (AO 2022).

Inhalt:

Wirtschafts- und Sozialkunde: - Junge Menschen in Ausbildung und Beruf - Nachhaltige Existenzsicherung - Unternehmen, Organisationen und private Marktteilnehmende in Wirtschaft und Gesellschaft

Revenue-Management, Marketing und Verkauf: - Gästekommunikation und Beschwerde-Management - Umsetzung der betrieblichen Strategien des Channel-Managements und des Revenue-Managements - Umsetzung von Maßnahmen der Verkaufsförderungund des Marketings

Veranstaltungen und Food-and-Beverage-Management: - Annahme und Einlagerung von Waren - Wahrnehmung von Aufgaben im