Abnehmen mit der Low Fat Diät kommt dem Prinzip "Abnehmen ohne Hungern" am nächsten. Denn Fett ist das Lebensmittel mit der höchsten Energiedichte. Wird dieser Anteil reduziert, kann dafür mehr als das doppelte von Kohlenhydraten und Eiweiß gegessen werden. Low Fat lässt sich auch leicht umsetzten, da sie sehr alltagstauglich ist und man alle Lebensmittel essen darf. Nur vom Fett eben etwas weniger. Die Teilnehmer berichten immer wieder darüber, wie schmackhaft diese Ernährungsform ist, dass man sie gut ein Leben lang beibehalten kann und das die Mahlzeiten richtig gut sättigen. Die 90 fettarmen Rezepte in diesem Buch sind die beliebtesten, ausgewählt aus über 12.000 Rezepten der invikoo Rezeptdatenbank.