Smilla Cornelia Hebener
So schmeckt Geschichte
- fine Books Verlag Alexander Broicher
- 2024
- Taschenbuch
- 100 Seiten
- ISBN 9783948373689
Kostbar und köstlich stammen von dem Wort Kosten ab. Kostbares Wissen aus den historischen Küchen der Weltgeschichte und köstliche Einblicke in die Gaumenfreuden verschiedener Epochen sind die Zutaten für meine kulinarische Zeitreise. Die wohl bekannteste Affäre der antiken Welt zwischen Cäsar und Kleopatra sorgte für einen kulinarischen Austausch, der die Mittelmeerküste bis heute prägt. Stammt die Grundlage für Pizza und Pasta aus Ägypten? Kam das Olivenöl von Cäsar zu Kleopatra oder umgekehrt? War es für Montezuma die Kakaoessenz, die als flüssiges Gold galt? Oder war es die gelbe Tomate, der Honig für Aristoteles, oder das Olivenöl für Homer? Stammt die Idee der Fischstäbchen womöglich aus China,
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