Kuschtewskaja, Tatjana. Küche Sibiriens - Die Kochkunst und die Rezepte der Völker Sibiriens. Wostok Verlag, 2016.

Tatjana Kuschtewskaja

Küche Sibiriens

Die Kochkunst und die Rezepte der Völker Sibiriens
  • Wostok Verlag
  • 2016
  • Taschenbuch
  • 384 Seiten
  • ISBN 9783932916649
Übersetzung: Steffi Lunau

Küche Sibiriens. 300 Rezepte der Völker Sibiriens Tatjana Kuschtewskaja hat tief in die Zettelkästen der Köche und Köchinnen, Hausherren und Hausfrauen im weiten Sibiriens gegriffen. Entstanden ist ein nicht ganz gewöhnliches Kochbuch. Begleitet von vielen Begebenheiten des sibirischen Alltags und des sibirischen Brauchtums, untermalt von Alltagsweisheiten der Völker des Nordens wie der Sibirjaken lernen Sie eine Kochkultur kennen, die natürlich fremd ist, aber doch viele Anregungen gibt.

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