Handeln. - MAKROBIOTIK, unser zweites neues Wort, ist das einfache, natürliche Mittel, die gefährliche SANPAKU-Kondition zu korrigieren und einen Zustand von Gesundheit, Harmonie und Wohlbefinden innerlich wie äußerlich zu schaffen. * Grundlage der Makrobiotik ist - philosophisch gesehen - die althergebrachte, fernöstliche Vorstellung von den Yin/Yang-Kräften im Universum und - im biochemischen Sinne - die bedeutende Beziehung zwischen Natrium und Kalium im Körper, und auf dieser Basis ist Makrobiotik jahrhundertelang im Fernen Osten bekannt gewesen und praktiziert worden. * Die makrobiotische Ernährung heilt laut Angaben des Autors nicht nur vorhandene Leiden, sondern kräftigt den Körper auch gegenüber Krankheiten. * * * Der amerikanische Journalist William Dufty begegnete Georges Ohsawa und der Makrobiotik Mitte der 1960er Jahre - sein packender Bericht reißt jeden mit, wenn er in der Einführung zu diesem Buch ausführlich von seinen Erlebnissen erzählt. * Der weitere Teil des Buches enthält Duftys Wiedergabe von Texten Ohsawas - sein journalistisches Geschick macht dieses Werk zu einem exzellenten "ersten Ohsawa" - es ist ein gelungener Versuch, die uns so fremdartig anmutende Denkweise Ohsawas transparenter zu machen.