Tine Giacobbo / Katharina Sinniger

Eisvogel. Alle Sorten

Echtzeit Verlag
2023

Taschenbuch
288 Seiten
ISBN 9783906807225

Eis, oder wie es in der Schweiz heisst: Glace, macht glücklich. Vor allem, wenn man die Kunst beherrscht, es selbst zu machen. Dieses Buch von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger - gemeinsam betreiben sie Zürichs beste Eisdiele namens «Eisvogel» - ist das Grundlagenwerk, das man dafür braucht. Mehr als 200 Rezepte - jedes für eine Portion Glück.

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