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Cookie akzeptieren![Schmitt, Beate. Ohne Milch und ohne Ei - Allergien und Laktose-Intoleranz. Rezepte und Praxistipps für den Familienalltag. Pala- Verlag GmbH, 2015.](https://eichendorff21.de/cdata/qLmYJxDKXxj04MINvWvU9545WGM=/300x0/9783895663475.png)
Beate Schmitt
Ohne Milch und ohne Ei
- Pala- Verlag GmbH
- 2015
- Gebunden
- 160 Seiten
- ISBN 9783895663475
Immer mehr Menschen, besonders Kinder, leiden unter Allergien gegen Milch oder Eier. Milch und Eier sind in Lebensmitteln allgegenwärtig - wie sehr, fällt meist erst auf, wenn sie vom täglichen Speiseplan gestrichen werden müssen. Bei einer Allergie gegen Milch- oder Hühnereiweiß und bei Laktose-Intoleranz sind Ideen und gute Rezepte gefragt, vor allem wenn Kinder betroffen sind. Dieser praktische Ratgeber informiert über Diagnosemethoden, bietet Orientierungshilfen beim täglichen Einkauf und liefert 100 erprobte vegetarische süße und pikante Koch- und Backrezepte, die auch Kinder begeistern werden. Informationen zu Milch- und Ei-Alternativen und zahlreiche Küchentipps helfen bei der Umstellung. Lieblingsgerichte wie Spätzle und Kartoffelauflauf oder Kindertörtchen und Weihnachtsplätzchen gelingen so
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