Kathleen Paccalet / Yves Paccalet

Vergessene Klassiker - Sonderausgabe

Köstliche Rezepte mit alten Gemüsesorten

Gerstenberg Verlag
2014

Taschenbuch
141 Seiten
ISBN 9783836927918

Übersetzung: Barbara Holle

Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen. - Über 50 Gemüseraritäten - 125 leckere Rezepte - Ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Tipps für Lagerung und Verwendung in der Küche - Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür

19,95 €

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