Salatgenuss für jeden Tag• Von unkompliziert bis spektakulär: 80 leckere Rezepte zum Sattwerden• Größtenteils vegetarisch – perfekt für Flexitarier, Vegetarier, Veganer• Nach der Arbeit, für die Grillparty, zum faulen Couchabend – oder einfach so: Salat geht immer!• Über 80 Dressing-Ideen für grenzenlose Kombinationsmöglichkeiten• Praktisches Gemüse-Register: Vom Kühlschrank-Fund im Handumdrehen zur leckeren MahlzeitHol dir deine Portion Grün!Von Blumenkohl-Tabouleh mit Zitronen-Tahini bis zu Honig-Süßkartoffel-Risoni-Salat mit mariniertem Feta: So vielfältig kann Salat sein! Mit 80 kreativen Rezepten, ob warm oder kalt, leicht oder herzhaft, bringen Sie Farbe und Geschmack auf den Teller. Alice Zaslavsky (@aliceinframes auf Instagram), bekannt als die "Queen of Veg", zeigt Ihnen, wie Sie alltägliches Gemüse in außergewöhnlichen