Laura Wagner
Wo Kraut und Rüben wachsen
- Prestel Verlag
- 2025
- Gebunden
- 240 Seiten
- ISBN 9783791389431
Raus aus der Stadt, rein ins Landleben: Eine Suche nach Erfüllung beim GärtnernLaura Wagner wagt den Ausstieg. Getrieben vom Wunsch nach Selbstverwirklichung, vielleicht sogar Selbstversorgung, und einem naturverbundenen Leben lässt sie den Trubel Berlins hinter sich und startet ein ganz persönliches Abenteuer: Sie zieht in die Oberpfalz auf den alten Bauernhof ihrer Großmutter und taucht ein in die Welt des Gärtnerns und Gemüseanbaus. In ihrem Buch erzählt sie von diesem Selbstversuch und den Erfahrungen während ihres ersten Gartenjahrs: wie sie Beete anlegt und die Bepflanzung plant, alte Ställe und Scheunen aufrüstet, zarte Pflänzchen gegen Schädlinge und Trockenheit verteidigt, einen Erdofen baut und die üppige Ernte in
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