Das Kochbuch für alle, die sich gerne mal etwas Gutes tun ** Schmoren, rösten, braten und vieles mehr: Die vegane Küche steckt voller Vielfalt und Genuss. Dieses Buch begeistert mit70 würzigen und aromatischenAlltagsrezepten und zeigt, dass man auch vegan richtig herzhaft schlemmen kann. Egal ob leckere deftige Frühstücksideen, cremige One- Pot-Pasta, stärkende Suppen, saftige Burger, wärmende Aufläufe oder schnelle Snacks und Aufstriche - die geschmacksintensiven Comfort-Food-Gerichte** machen nicht nur satt, sondern auch glücklich. Zahlreiche Tipps, Tricks und köstliche Rezeptideen, wie du Fleischersatz aus Tofu, Sojagranulat oder Austernpilzen ganz einfach selbst herstellen kannst, runden die Rezeptsammlung perfekt ab. Also ran an den Kochtopf und los geht's!