Für statistische Zwecke und um bestmögliche Funktionalität zu bieten, speichert diese Website Cookies auf Ihrem Gerät. Das Speichern von Cookies kann in den Browser-Einstellungen deaktiviert werden. Wenn Sie die Website weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.

Cookie akzeptieren
Rabe, Reja / Daniel Rabe. Bagatelle - Rezepte und Geschichten eines Kölner Restaurants. Emons Verlag, 2020.

Reja Rabe / Daniel Rabe

Bagatelle

Rezepte und Geschichten eines Kölner Restaurants
  • Emons Verlag
  • 2020
  • Gebunden
  • 96 Seiten
  • ISBN 9783740810122

Der Geschmack aus Sülz, Ehrenfeld und der Südstadt. Die »Bagatellen« - angesagte Kölner Restaurants mit vielen Rezepten und Geschichten. Zwei tolle Fotografen haben die kleinen Speisen liebevoll in Szene gesetzt. 45 Rezepte, bunt gemischt, bringen das entspannte Savoir-vivre der kultigen Restaurants jetzt auch auf den privaten Küchentisch. Dazu gibt es Geschichten rund um Einkauf, Mobiliar, Wein, Ärger mit Anwohnern und Ämtern, Karneval, prominente Gäste, Arbeit mit Geflüchteten oder die schlechtesten Bewertungen. Die Betreiber der »Bagatellen« geben einen spannenden Einblick hinter die Kulissen der vier Restaurants.

Auf Lager