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Cookie akzeptieren![Apicius. Das Kochbuch des Apicius. Rezepte aus dem alten Rom - Das älteste Kochbuch der Welt mit über 400 Rezepte. Anaconda Verlag, 2023.](https://eichendorff21.de/cdata/RX_ZVdROC42crfxWW4b1aVyQSRY=/300x0/9783730612804.png)
Apicius
Das Kochbuch des Apicius. Rezepte aus dem alten Rom
- Anaconda Verlag
- 2023
- Gebunden
- 160 Seiten
- ISBN 9783730612804
Italienisches Essen ist großartig - aber antikes italienisches Essen? Absolut außergewöhnlich! Dieses Kochbuch basiert auf den kulinarischen Erfindungen des römischen Feinschmeckers Marcus Gavius Apicius (geb. um 14 v. Chr.). Schon bei seinen Zeitgenossen als »größter Prasser« (Plinius d. Ä.) bekannt, gibt Apicius hier Tipps zur Zubereitung zahlreicher Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten, zur Herstellung von Gewürzmischungen und Konservierung von Lebensmitteln. Also, ziehen Sie sich Schürze - oder Toga - an und entdecken Sie mit einem der ältesten Kochbücher der Welt die Gaumenfreuden des antiken Rom.
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