Sport und Ernährung - ein beliebtes Themenfeld bei jungen Erwachsenen. Der Unterricht in den Fächern Biologie, Sport und Ernährungslehre kann an diesem Interesse anknüpfen. Das Buch Ernährung und Sport thematisiert die wichtigsten Fragen, Fakten und Hintergründe aus dem Bereich der Sporternährung, anschaulich und für jedermann ohne Vorwissen verständlich. Es gibt adressatengerecht und ohne biochemischen Tiefgang Antworten auf Fragen wie * Wodurch unterscheidet sich die Sporternährung von der allgemeinen, vollwertigen Ernährung? * Wer benötigt eine Sporternährung und für wen ist die Basiskost ausreichend? * Woher weiß ich, wie viel Energie ich beim Sport verbrauche und wie ich diese wieder zuführen kann? * Was unterscheidet ein gutes von