Austern, Châteaus und Savoir-vivre Bordeaux ist längst aus seinem Dornröschenschlaf erwacht und macht sogar Paris Konkurrenz. Bestsellerautor Alexander Oetker widmet der Stadt und der herrlichen Atlantikküste eine liebevolle Hommage. Dafür reist er vom UNESCO-Weltkulturerbe Saint-Émilion bis zum Bassin d'Arcachon, von den Surfspots des Baskenlands bis zum fruchtbaren Flussdelta der Gironde. Er geht der französischen Leidenschaft für Rugby nach, besucht eine deutsch-französische Fußball-Legende und verrät, wie der Wert eines Rotweins durch ein Comic vervielfacht wurde. Er erklärt, was Saufen und Laufen miteinander zu tun haben, wie Nonnen aus der Not heraus einen kleinen Gugelhupf erfanden und warum die Bordelaises im Vergleich zu anderen Franzosen so lässig sind.