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Cookie akzeptieren![Krieger, Martin. Kaffee - Anbau, Handel und globale Genusskulturen. Böhlau-Verlag GmbH, 2023.](https://eichendorff21.de/cdata/YknMOnQaHKLCMV2SCTBb0F9Qnm8=/300x0/9783412528256.png)
- Böhlau-Verlag GmbH
- 2023
- Gebunden
- 239 Seiten
- ISBN 9783412528256
Kaffee ist der Motor der modernen Welt. Ohne den Siegeszug des Koffeins wäre der Lebensrhythmus der Gegenwart kaum vorstellbar. Er ist morgendlicher Muntermacher und gibt vielen Menschen Lohn und Brot. Als globales Konsumgut verlangt dessen Genuss gleichzeitig großes Gespür für soziale Verantwortung und die Belange der Umwelt. Kaffee ist Alltagsgetränk, Lebenskultur, birgt aber immer wieder auch Zündstoff für Konflikt und Revolution. Von uns meist unbemerkt, enthält jede Tasse ein Stück Weltgeschichte. Ausgehend von der großen Bedeutung des Kaffees für die Gegenwart, spürt das Buch der langen, bemerkenswerten Geschichte dieses einzigartigen Getränks nach. Es erläutert die verborgenen Anfänge in arabischen Gebetshäusern ebenso wie die weltweite Expansion von
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